Ostern – modern: Bäckeoffe mit Frühlingslamm & Frühlingsgemüse

Ein Klassiker der elsässischen Küche, neu interpretiert für die feine Oster-Tafel. 🥘 Was ist eigentlich Bäckeoffe? Traditionell ein deftiger Eintopf aus Schwein, Rind und Lamm, mariniert in Weißwein, mit Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen –...

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