Tag & Nacht

Einleitung: Die Eleganz der Muschel. Palourdes Marinières, auch bekannt als „Venusmuscheln nach Seemannsart“, ist ein Paradebeispiel der französischen Küstenküche. Dieses Gericht, das durch seine Einfachheit und die harmonische Kombination von Meeresaromen und feinen Zutaten besticht, hat sich von den französischen Häfen aus zu einem weltweiten Favoriten entwickelt. Es vereint die Frische der Muscheln mit dem […]

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