Tag & Nacht

Pélardon, ein kleiner, runder Ziegenkäse aus dem Languedoc-Roussillon in Südfrankreich, ist ein echter Genuss für Käseliebhaber. Mit seiner reichen Geschichte und seinem unverwechselbaren Geschmack hat sich Pélardon einen festen Platz in der französischen Käsekultur erobert. Herkunft und Geschichte Der Pélardon, auch bekannt als Pélardon des Cévennes, hat seine Wurzeln in der Antike. Bereits die Römer […]

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