Tag & Nacht

Die Potée Lorraine ist ein herzhaftes Eintopfgericht aus der Region Lothringen (Lorraine) im Nordosten Frankreichs. Mit Wurzeln in der bäuerlichen Küche repräsentiert dieses Gericht die Essenz der französischen „cuisine paysanne“: einfach, nährend und reich an Geschmack. Durch die Veredelung mit Trüffelbutter erhält dieser Klassiker eine elegante Note, die Tradition und Luxus vereint. Die Geschichte der […]

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