Steinbutt auf Lauchfondue mit Krustentier-Bisque und Kaffirlimette

Ein Gericht, das sich mühelos auf der Karte eines Zwei- oder Drei-Sterne-Restaurants behaupten würde – aber: „Sterne-Küche am eigenen Herd“ bedeutet, wir holen diese Raffinesse in deine Küche. Und zwar mit präziser Anleitung, edlen...

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