Tag & Nacht

Tournedos Rossini, ein Meisterwerk der französischen Küche, ist so luxuriös wie seine Namensgebung. Dieses Gericht verbindet zartes Rinderfilet, die Cremigkeit von Foie Gras und die Erdigkeit von Trüffeln – ein Trio, das die Sinne verführt. Doch hinter dieser kulinarischen Kreation steckt nicht nur eine außergewöhnliche Geschmackskomposition, sondern auch eine interessante Geschichte. Die Geschichte von Tournedos […]

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