Traditionelles neu interpretiert: Moderne Tarte aux Myrtilles mit Lavendel-Sablé und Zitronenverbene-Crème

Die französische Tarte aux Myrtilles ist eine der bekanntesten Spezialitäten aus den Alpenregionen Frankreichs, insbesondere aus der Auvergne-Rhône-Alpes. Traditionell besteht sie aus einem buttrigen Mürbeteig (Pâte sablée), der mit frischen wilden Heidelbeeren (Myrtilles) belegt...

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