Tag & Nacht

Die französische Alpenregion ist bekannt für ihre rustikale, herzhafte Küche, die von Bergbauern und Käsereien geprägt wurde. Ein besonders ikonisches Gericht aus Savoyen ist das berühmte Savoyer Fondue – eine cremige, geschmolzene Mischung aus aromatischen Alpenkäsen, serviert mit knusprigem Brot und begleitet von einem guten Glas Weißwein. Doch die moderne Küche liebt es, Traditionen zu […]

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