Wirtschaft

Von der Diplomatie an den Pizzaofen: Manijas Neuanfang in Paris

Manija vertrat einst Tadschikistan, heute betreibt sie im 9. Arrondissement die Pizzeria Pizza Sorelle. Ein aktuelles Porträt erzählt von ihrem Berufswechsel und dem schwierigen Alltag eines kleinen Pariser Restaurants.

Manija vertrat einst Tadschikistan, heute betreibt sie im 9. Arrondissement die Pizzeria Pizza Sorelle. Ein aktuelles Porträt erzählt von ihrem Berufswechsel und dem schwierigen Alltag eines kleinen Pariser Restaurants.

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