Zu viel vom Guten: Warum der bretonische Blumenkohl nicht genügend Käufer findet

Manchmal entscheidet nicht der Markt, sondern das Wetter. Und manchmal spielt es gleich doppelt falsch. In diesem Winter trifft es den bretonischen Blumenkohl – ein eigentlich verlässliches Aushängeschild französischer Landwirtschaft – mit voller Wucht....

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