Alle Artikel · 14.01.2022 09:36
"Das ist skandalös!" - Warum das Baguette für 29 Cent bei Leclerc die Bäcker und Landwirte empört
Die Leclerc-Supermärkte haben den Preis für das klassische Baguette auf 29 Cent festgesetzt. Dieser Preis wurde mit großem Werbeaufwand angekündigt und löst den Zorn der Bäcker und Getreidebauern aus. Das Baguette ist ein Symbol...
Die Leclerc-Supermärkte haben den Preis für das klassische Baguette auf 29 Cent festgesetzt. Dieser Preis wurde mit großem Werbeaufwand angekündigt und löst den Zorn der Bäcker und Getreidebauern aus.
Das Baguette ist ein Symbol für französische Lebensart - und wie jedes Symbol ist es heilig. Die Supermarktkette Leclerc hat das verstanden und am Dienstag, 11. Januar, in allen Zeitungen verkündet, dass ab sofort der Preis für ein Baguette sechs Monate lang auf 0,29 € festgestezt werde. Zur Stärkung der Kaufkraft seiner Kunden.
"Leclerc beansprucht das Recht, seine Gewinnspannen bei Produkten zu senken, die für seine Kunden wichtig sind", zitiert La Dépêche das Unternehmen. "Es handelt sich um ein Einfrieren der Preise, nicht um eine Preissenkung, in einem Kontext angespannter Kaufkraft".
Die Leclerc-Märkte versichern, dass "das Einfrieren zu 100% von den jeweiligen Geschäften finanziert wird". Inhaber Michel-Edouard Leclerc empört sich in seinem Blog: "Die Polemik ist ätzend!".
https://twitter.com/Leclerc_MEL/status/1481293619898331147
"Schockierend" für Bäckereien
Getreidebauern, Müller, Bäcker… Sie haben nicht lange gebraucht, um auf den PR-Coup von Leclerc zu reagieren. Nach dem Anstieg der Getreidepreise, der Stromkosten und der Löhne sehen sie darin eine "demagogische" Aktion. Die die größte Bauerngewerkschaft FNSEA prangerte in einer Erklärung "absichtlich wertvernichtende Preise" an.
"Man muss die Akteure angemessen entlohnen, diejenigen, die pflanzen, diejenigen, die ernten, die das Korn mahlen und das Mehl herstellen. Was Leclerc macht, ist beschämend", meint der nationale Verband der französischen Müller.
Die Präsidentin des Bauernverbands FNSEA Christiane Lambert prangert den "Populismus" des Leclerc-Chefs an. "Michel-Edouard Leclerc betreibt Demagogie und Populismus, wie er es gewohnt ist. Er verkauft mit Verlust, missachtet die Arbeit seiner eigenen Angestellten, verachtet die Bäcker, die jede Nacht um 3 oder 4 Uhr aufstehen, um gutes Brot zu backen".
Durchschnittspreis eines Baguettes in Frankreich: 0,90 Euro.
In ihren Bäckereien bieten die meisten der 33.000 Bäcker das klassische Baguette für 1 Euro an. Der Durchschnittspreis in Frankreich lag 2021 laut dem Statistik-Institut Insee bei 0,90 Euro. In den großen Einzelhandelsketten wird das Baguette - das nicht mit dem Baguette eines Handwerksbäckers vergleichbar ist - zwei Drittel billiger verkauft. Seit einem Jahr bereits verkauft die Leclerc-Kette das Baguette zwischen 0,24 € und 0,32 €. Baguettes machen etwa 30% des Umsatzes in der Bäckereiabteilung aus. Das Baguette "Tradition" oder "Rustique" ist das meistverkaufte Produkt in Supermärkten.
Experten schätzen, das Supermärkte wie Leclerc oder Carrefour täglich etwa 3.000 Baguettes verkaufen. So können sie auch mit einer minimalen Marge leben. Sicherlich auch macht Leclerc aus dem Baguette ein Lockvogelprodukt und akzeptiert, dass er damit kein Geld verdient.
Im Jahr 2021 werden Aldi, Lidl und Leclerc die drei Handelsketten sein, die in Frankreich die meisten Marktanteile zugewonnen haben. Ein Beweis dafür, dass Millionen von Franzosen auf der Suche nach niedrigen Preisen sind, um etwas besser über das Monatsende zu kommen.