Gesundheit

Gesund grillen: So lassen sich Schadstoffe und Keime vermeiden

Bei großer Hitze und direktem Flammenkontakt können sich auf Grillgut unerwünschte Stoffe bilden. Französische Gesundheitsbehörden empfehlen kontrollierte Temperaturen, kurze Garzeiten und sorgfältige Küchenhygiene.

Bei großer Hitze und direktem Flammenkontakt können sich auf Grillgut unerwünschte Stoffe bilden. Französische Gesundheitsbehörden empfehlen kontrollierte Temperaturen, kurze Garzeiten und sorgfältige Küchenhygiene.

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