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Kulinarische Entdeckungsreise in den katalanischen Pyrenäen: Der unvergleichliche Land-Schinken

Die katalanischen Pyrenäen – eine Region voller wilder Schönheit, uralter Traditionen und einer Küche, die das Beste aus Berg und Tal vereint. Wer hier unterwegs ist, begegnet unweigerlich einer Spezialität, die auf keinem Markt und in keiner Berghütte fehlt: dem unvergleichlichen Jambon de Pays, dem traditionellen Land-Schinken. Und genau diesem kulinarischen Highlight sind wir auf…