Tag & Nacht

Pâté en Croûte, übersetzt „Pastete im Teig“, ist ein kulinarisches Kunstwerk, das die Perfektion der französischen Küche verkörpert. Diese köstliche Speise kombiniert einen herzhaften Fleischanteil, oft in Form von Farce oder Pastete, mit einer zarten, goldbraun gebackenen Kruste. Ursprünglich als konservierende Methode entwickelt, hat sich Pâté en Croûte über die Jahrhunderte zu einem Symbol für […]

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