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Schwarzwälder Crème Brûlée: Wenn Haute Cuisine auf Heimat trifft

✨ Was macht sie so besonders? Die klassische Crème Brûlée lebt von ihrer seidigen Vanillecreme und der karamellisierten Zuckerschicht. In der Schwarzwälder Interpretation wird sie auf mehreren Ebenen verfeinert: Kirschen: Aromatisch und leicht säuerlich, oft leicht angekocht mit Zucker und einem Hauch Zimt. Kirschwasser: Das feurige Herz der Schwarzwälder Kirschtorte – dezent eingesetzt, gibt es…