Frankreich erwartet nach der Dürre eine deutlich kleinere Apfelernte

Frankreich – 11.09.2026: Frankreichs Apfelernte dürfte in diesem Jahr außergewöhnlich klein ausfallen. Nach einer ersten Branchenprognose, über die Franceinfo berichtet, wird mit einem Rückgang um rund 30 Prozent gegenüber 2025 gerechnet. Ursache sind vor allem die Folgen des extrem heißen und trockenen Sommers für die Obstplantagen. Vielerorts hat die Ernte bereits begonnen oder steht unmittelbar bevor.

Météo-France stuft den Sommer 2026 als den heißesten seit Beginn der landesweiten Messungen im Jahr 1900 ein. Die Durchschnittstemperatur betrug 24,0 Grad Celsius und lag damit 3,6 Grad über dem Referenzwert. Zugleich fiel landesweit rund 40 Prozent weniger Niederschlag als üblich. Im August sank die mittlere Bodenfeuchte auf einen seit Beginn der Erfassung nicht beobachteten Tiefstand.

Für Apfelbäume ist Wassermangel besonders problematisch, während die Früchte wachsen und an Gewicht zulegen. In dauerhaft trockenen Böden können die Bäume weniger Wasser und Nährstoffe aufnehmen. Die Folgen reichen von kleineren Früchten und geringeren Erträgen bis zu einer zusätzlichen Schwächung der Bestände. Örtliche Gewitter haben die Lage nach Angaben von Météo-France stellenweise gemildert, die über Monate entstandenen Defizite jedoch nicht flächendeckend ausgeglichen.

Wie stark einzelne Betriebe betroffen sind, hängt von der Region, der Apfelsorte, dem Zustand der Anlagen und den örtlichen Niederschlägen ab. Auch Möglichkeiten zur Bewässerung spielen eine Rolle. Die landesweite Prognose beschreibt daher einen Durchschnitt, hinter dem erhebliche Unterschiede zwischen den Anbaugebieten stehen können. Eine abschließende Bilanz ist erst nach dem Ende der Ernte möglich.

Wirtschaftlich trifft die erwartete Einbuße die Obstbaubetriebe in einer arbeits- und kostenintensiven Phase. Sie müssen Erntehelfer bezahlen, Lagerkapazitäten bereitstellen und die Vermarktung organisieren. Eine geringere Menge kann ihre Einnahmen schmälern. Ob und in welchem Umfang sich die Knappheit auf Erzeuger- oder Ladenpreise auswirkt, lässt sich zu Beginn der Ernte noch nicht belastbar beurteilen.

Die Regierung kündigte am 4. September ein Hilfspaket von mehr als einer Milliarde Euro für die von Hitze, Trockenheit und Bränden betroffene Landwirtschaft an. Es soll die Liquidität der Betriebe sichern und die Produktion stützen. Für nicht versicherte Höfe wurden die Verfahren zur Anerkennung von Ernteschäden beschleunigt; vorgesehen sind zudem Mittel aus der nationalen Solidaritätsentschädigung.

Am 7. September befassten sich die zuständigen staatlichen Gremien erstmals mit Anträgen zu Ernteverlusten infolge der Hitzewellen und der Dürre. Für betroffene Obstbaubetriebe hängt der Zugang zu Hilfen von der amtlichen Anerkennung und Bewertung ihrer Schäden ab.

Quellen

• Franceinfo
• Météo-France
• Ministerium für Landwirtschaft, Agrar- und Ernährungssouveränität