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Schlagwort: Bourgogne-Franche-Comté

Cremant-de-Bourgogne
Crémant de Bourgogne ist einer der bekanntesten Schaumweine Frankreichs außerhalb der Champagne und ein Paradebeispiel für die Kunst der Méthode Traditionnelle (traditionelle Flaschengärung). Er stammt aus der berühmten Weinregion Burgund, die für ihre hochwertigen Stillweine...
Gougeres
Die Gougères sind ein kulinarisches Wahrzeichen Burgunds, das sich über die Jahrhunderte einen festen Platz in der französischen Gastronomie gesichert hat. Diese köstlichen Käsewindbeutel aus Brandteig sind luftig, herzhaft und unverwechselbar – ein echter Genuss,...
Pôchouse
Pôchouse ist ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht aus Burgund, das vor allem in der Region um Chablis geschätzt wird. Es ist ein Fisch-Eintopf, der traditionell aus einer Mischung von Süßwasserfischen zubereitet wird, die in Weißwein...
Chablis_L'Obédiencerie._2015-08-06
Ein Dorf, ein Name – weltbekannt für Spitzenweine Chablis, ein kleines Dorf in Burgund, hat sich mit seinem Weißwein einen Platz auf der internationalen Bühne gesichert. Doch Chablis ist weit mehr als nur Reben und Weinkeller....
Eglise_Saint-Vorles_dominant_Chatillon-sur-Seine
Wo Vergangenheit und Gegenwart aufeinandertreffen Châtillon-sur-Seine, eine charmante Stadt im Herzen Burgunds, lädt zu einer Entdeckungsreise durch verwinkelte Gassen, prächtige Bauwerke und eine Landschaft, die in ihrer Ruhe und Schönheit kaum zu übertreffen ist. Die kleine...
Nevers
Ein erster Eindruck von NeversNevers, die charmante Hauptstadt des Départements Nièvre in Burgund, ist ein wahres Juwel für alle, die Geschichte, Kunst und französisches Savoir-vivre lieben. Eingebettet in sanfte Hügel und am Ufer der Loire...
Tarte_Bourgignonne
Die Tarte Bourguignonne ist eine rustikale, herzhafte Spezialität, die die Essenz der französischen Region Burgund in einem einzigen Bissen einfängt. Diese herzhafte Tarte kombiniert die reichhaltigen Aromen von Speck, Zwiebeln, Sahne und Käse und wird...
Poires-au-Vin
Poires au Vin, oder "Birnen in Rotwein", ist ein klassisches französisches Dessert, das durch seine elegante Einfachheit und tiefen, komplexen Aromen begeistert. Diese Delikatesse, die oft in gehobenen Restaurants serviert wird, hat ihren Ursprung in...
Vue_de_Mâcon
Willkommen in Mâcon, der charmanten Stadt an der Saône, die mit mediterranem Flair, farbenfroher Architektur und einer reichen Geschichte begeistert. Mâcon ist die südlichste Stadt der Region Bourgogne-Franche-Comté und bekannt für ihren exzellenten Wein, ihre...
Chalon-sur-Saône
Chalon-sur-Saône liegt malerisch an den Ufern der Saône und ist ein wahrer Geheimtipp in der Region Bourgogne-Franche-Comté. Die Stadt verbindet die Eleganz französischer Kultur mit einer entspannten, fast mediterranen Lebensweise. Hier begann die Geschichte der...