Editorial: Der Europäische Tag der Jugendinformation – Ein Kampf gegen Fake News in der...
Am Europäischen Tag der Jugendinformation steht die Bedeutung zuverlässiger und genauer Informationsquellen für junge Menschen im Fokus. In einer Zeit, in der „Fake News“...
Editorial: Welttag der Hülsenfrüchte – Kleine Kraftpakete für eine nachhaltige Ernährung
Hülsenfrüchte, von Kichererbsen über Linsen bis zu Bohnen, sind nicht nur kulinarische Vielseitigkeitskünstler, sondern auch nachhaltige Superstars in der Welt der Ernährung. Der Welttag...
Empowerment durch Wissenschaft: Editorial zum Internationalen Tag der Frauen in der Wissenschaft
In einer Welt, die von ständigem Fortschritt und Innovation geprägt ist, wird der Beitrag von Frauen und Mädchen in der Wissenschaft immer bedeutender. Der...
Frankreich: Sternekoch Michel Sarran schließt alle seine Croq’Michel-Restaurants
Das Abenteuer Croq' Michel geht zu Ende. Der Toulouser Sternekoch Michel Sarran hat jetzt die Schließung aller seiner Croque-Monsieur-Restaurants angekündigt.
Es wird nicht mehr möglich...
Produktrückruf in E.Leclerc Supermärkten: Mortadella mit Listeria verseucht
Mortadella, die bei E.Leclerc verkauft wird, ist Gegenstand eines Rückrufs geworden. Grund dafür ist das mögliche Vorhandensein von Listeria-Bakterien in den Produkten.
Rappel Conso warnt...
Der Preis für Baguettes steigt
In einigen französischen Bäckereien sind die Brotpreise bereits um ein paar Cent gestiegen.
Das Baguette ist eine der großen französischen Spezialitäten. Aber wird der Preis...
Boeuf Bourguignon: Eine kulinarische Reise nach Burgund
Boeuf Bourguignon, dieser französische Klassiker, hat mehr zu bieten als nur zart geschmortes Rindfleisch. Das Rezept, das seinen Ursprung in der malerischen Region Burgund...
Entrecôte à la Bordelaise: Ein kulinarisches Erbe aus Bordeaux
Tief verwurzelt in den Weinbergen und der reichen kulinarischen Tradition der Aquitaine, ist das Entrecôte à la Bordelaise weit mehr als nur ein Gericht...
Bouillabaisse: Eine kulinarische Reise durch die Sonnenregion Côte d’Azur
Die südfranzösische Region Provence-Alpes-Côte d'Azur, auch als PACA bekannt, verzaubert nicht nur mit ihrer atemberaubenden Landschaft und dem mediterranen Flair, sondern auch mit ihrer...
Covid-19: Ein Frankreich mit zwei Gesichtern
Wenn man sich eine Karte von Frankreich vorstellt, auf der die Inzidenzrate (Anzahl der positiven Personen pro 100.000 Einwohner), die Anzahl der Personen, die...
Covid-19: Notfallplan für die korsischen Krankenhäuser
Der Ausbruch der Delta-Variante ist in touristischen Gebieten wie Korsika besonders stark.
Die regionale Gesundheitsbehörde Korsikas (ARS) hat am Dienstag, dem 3. August, aufgrund der...
Dramatisch: In Frankreich fehlen 15.000 Apotheker
Philippe Besset, der Präsident des Syndicats der französischen Apotheker, appelliert an die Regierung, Studenten in Studiengänge zu lenken, in denen es an Bewerbern mangelt.
"Es...
Ohne Verabschiedung gehen
Es ist nicht eben höflich, eine Zusammenkunft (eine Party, ein Fest, ...) stillschweigend zu verlassen und heimlich zu verschwinden, ohne sich zu verabschieden.
Das scheint...
Currywurst, ein deutsches Kultobjekt
Heute möchte ich auf ein spezielles deutsches Essvergnügen eingehen: die Currywurst. Ähnlich wie bei der französischen Tarte Tatin gibt es auch hierzu eine Geschichte,...
Französische Spur im Indischen Ozean: Bourbon-Vanille
Sommerzeit, Hitze, Zeit für ein Eis! Die Geschmacksrichtungen werden immer vielfältiger, auch die Farben bunter, mutiger (und künstlicher ...), aber einer der Klassiker, das...
Endlich wieder essen gehen – ran an die Buletten!
Was auch immer du gerne isst, du kannst es inzwischen wieder außer Haus zu dir nehmen, und zwar nicht im Stehen oder Gehen, sondern...
Schatzsuche im Geldbeutel: Die 2-Euro-Münze, die 5.000 Euro wert sein könnte
Hast du schon mal daran gedacht, dass dein kleingeld mehr als nur ein Mittel zum Bezahlen sein könnte? Dass sich unter den Münzen in...
Monacos Bürgermeister Georges Marsan wurde am Donnerstag verhaftet
Der Bürgermeister von Monaco, Georges Marsan, wurde am Donnerstag, den 14. Dezember, in Polizeigewahrsam genommen. Sein Stellvertreter für digitale Angelegenheiten, Georges Gambarini, soll ebenfalls...