In der Dordogne ist die Rückkehr des Cèpes ein großes Ereignis – besonders in Villefranche-du-Périgord, wo der offizielle Markt für den begehrten Pilz nach Jahren des Mangels wieder seine Tore öffnete. Die Szene könnte nicht...
Die französische Küche ist bekannt für ihre Raffinesse, und eines der prächtigsten Gerichte, das diese Qualität verkörpert, ist Entenbrust mit Périgord-Cèpes-Sauce. Dieses Gericht verbindet das Beste aus zwei Welten: saftig gebratene Entenbrust, die außen knusprig...
Cèpes à la Bordelaise ist ein Klassiker der südwestfranzösischen Küche, der die Aromen des Périgord und der umliegenden Regionen vereint. Steinpilze, in Frankreich als "Cèpes" bekannt, sind in diesem Gericht der Star, und ihre natürliche,...
Am Mittwoch, dem 18. September, haben die Franzosen das legendäre Gelände der 24 Stunden von Le Mans zu ihrem bevorzugten Denkmal gewählt. Diese ikonische Rennstrecke, die 1923 ins Leben gerufen wurde, ist die Heimat des...
Ankunft in Cognac.
Beginnen Sie Ihre Reise in der charmanten Stadt Cognac selbst, die etwa 120 km nördlich von Bordeaux liegt. Die Stadt bietet eine malerische Kulisse mit Kopfsteinpflasterstraßen, alten Steinhäusern und historischen Gebäuden. Eine...
Inmitten der malerischen Weinberge der Charente braut sich eine Krise zusammen, die das Herz der französischen Cognac-Produktion bedroht. Über 500 Menschen und 120 Traktoren zogen am 17. September durch die Straßen von Cognac, um gegen...
Mitten im Marais Poitevin, nördlich von La Rochelle, gibt es ein Schauspiel, das nicht nur die Augen von Naturfreunden zum Leuchten bringt, sondern auch ein Stück fast vergessener Handwerkskunst in Frankreich. Jonathan Perrault, der letzte...
Pastis Landais, auch bekannt als Pastis Gascon, ist ein traditioneller Kuchen, der aus der Region Gascogne im Südwesten Frankreichs stammt. Dieses Gebäck ist nicht nur ein kulinarisches Symbol der Region, sondern auch ein Produkt der...
Es gibt Orte, die man einfach erleben muss – Soulac-sur-Mer ist einer davon. Am nördlichsten Zipfel der Gironde gelegen, bietet dieser charmante Badeort eine perfekte Kombination aus Natur, Geschichte und französischer Lebensart. Doch wer denkt,...
Die Maison des Douanes in Saint-Palais-sur-Mer, einem kleinen Ort an der französischen Atlantikküste, präsentiert bis zum 3. November eine bemerkenswerte Ausstellung, die das Leben und Erbe von Jacqueline Bouvier Kennedy Onassis beleuchtet. Die Ausstellung "Jackie,...
