Frankreich zählt zu den bevölkerungsreichsten Ländern Europas. Doch die jüngsten Zahlen zeigen: Das Wachstum ist ins Stocken geraten. Während einige Städte florieren, verlieren andere – darunter auch die Hauptstadt – zunehmend Einwohner. Die demografische Landkarte...
Am frühen Morgen des 14. Januar 2026 ist Paris wieder zur Ruhe gekommen. Trillerpfeifen und Motorenlärm, die noch tags zuvor das Zentrum der Hauptstadt dominierten, sind verstummt. Rund 350 Traktoren, mit denen Landwirte das politische...
Frankreich hat am 14. Januar 2026 zehn britischen Staatsbürgern die Einreise und den Aufenthalt im Land untersagt. Die Betroffenen sollen dem rechtsextremen Spektrum angehören und in der Vergangenheit an gewaltsamen Aktionen gegen Migranten auf französischem...
Ein luftiger Gruß aus der französischen Winterküche
🍴 Warum dieses Gericht?
Das klassische Käsesoufflé bekommt hier ein saisonales Upgrade:
Der Comté, ein AOP-Hartkäse aus roher Kuhmilch, bringt Tiefe und Nussigkeit.
Der Thymian-Honig fügt florale Süße und Kräuterfrische hinzu –...
Ein Hochgenuss der modernen französischen Küche – cremig, fruchtig, knusprig.
🥂 Einleitung
In der französischen Haute Cuisine nimmt die Leberpastete einen Ehrenplatz ein – doch das Parfait de Foie de Canard ist nicht einfach nur eine Pastete:...
Es beginnt, wie so oft, mit einer gut gemeinten Idee – und endet in einer hitzigen Debatte. Seit Montag sorgt eine neue Barbie-Puppe für Diskussionen weit über die Spielzeugregale hinaus. Entwickelt vom US-amerikanischen Konzern Mattel,...
Wenn Sozialstaat und Parallelrealität ein Date haben
Man muss es sich auf der Zunge zergehen lassen: 14 Milliarden Euro. Nicht für neue Krankenhäuser. Nicht für mehr Pflegepersonal. Nicht für Schulsanierungen oder schnellere Digitalisierung. Nein – das...
Der französische Premierminister Sébastien Lecornu hat am 13. Januar ein "Gesetz zur landwirtschaftlichen Notlage" angekündigt, das noch vor dem Sommer vom Parlament verabschiedet werden soll. Die Regierung reagiert damit auf die anhaltende Welle von Bauernprotesten,...
Über 200 Kilogramm Methamphetamin, versteckt in einer unscheinbaren Metalltisch-Lieferung aus Mexiko: Die Drogenfahnder in Frankreich haben einen der bislang größten Funde dieser Art im Land gemacht. Der Zugriff erfolgte nicht etwa in Paris oder Marseille,...
Mit dem Beginn des Berufungsprozesses im Fall der parlamentarischen Assistenzgelder steht für Marine Le Pen weit mehr auf dem Spiel als eine strafrechtliche Bewertung ihres politischen Umgangs mit EU-Mitteln. Es geht um ihre politische Zukunft...
