Die elsässische Küche ist ein wahres Fest der Aromen und Traditionen, die sich im Laufe der Jahrhunderte aus der Vermischung französischer und deutscher Einflüsse entwickelt haben. In dieser kulinarischen Schatzkammer gibt es ein Gericht, das...
Die Küche der Cévennen ist eng mit der Landschaft und den landwirtschaftlichen Produkten dieser französischen Region verbunden. Ein herausragendes Beispiel dafür ist die Castagnade, ein Fest der Esskastanien. Die Esskastanie, oder "Châtaigne" auf Französisch, spielt...
Vergessen Sie diesen Schritt nicht!
Hausbesitzer aufgepasst: Wenn Sie Ihre Steuererklärung für 2024 einreichen, gibt es einen zusätzlichen Schritt, den Sie auf keinen Fall vergessen sollten. Ansonsten könnten Sie eine saftige Strafe von 150 Euro riskieren....
Entstehung und Geschichte
Die Tartiflette ist ein ikonisches Gericht der Savoyer Küche und stammt aus der Region rund um den Lac d'Annecy in den französischen Alpen. Obwohl sie wie ein traditionelles, altes Gericht wirkt, ist die...
Die Bretagne, eine historische Region im Nordwesten Frankreichs, ist bekannt für ihre einzigartige Küche, die sich durch herzhafte und oft rustikale Gerichte auszeichnet. Unter diesen Spezialitäten findet sich ein weniger bekanntes, aber traditionell geschätztes Gericht:...
Leserfrage: "Weshalb begrüßen und verabschieden sich Franzosen mit Küsschen?"
Stell dir vor, du betrittst ein gemütliches Pariser Café, wo die Luft von frischem Gebäck und kräftigem Kaffee erfüllt ist. Beim Eintreten bemerkst du, wie sich zwei...
Boeuf Bourguignon, dieser französische Klassiker, hat mehr zu bieten als nur zart geschmortes Rindfleisch. Das Rezept, das seinen Ursprung in der malerischen Region Burgund hat, erzählt eine Geschichte von Tradition, Genuss und geselligem Beisammensein.
Burgund, berühmt...
Herkunft und Geschichte.
Teurgoule ist ein traditionelles Reisgericht aus der Normandie, einer malerischen Region im Nordwesten Frankreichs, die für ihre kulinarischen Schätze wie Cidre, Camembert und Äpfel berühmt ist. Dieses einfache, aber köstliche Dessert hat...
Die Geschichte und Entstehung von Confit de Canard
Confit de Canard ist ein ikonisches Gericht der französischen Küche, das seinen Ursprung in der ländlichen Region des Südwestens, insbesondere im Périgord Noir, hat. Dieses Gericht ist ein...
Leserfrage: Gibt es eine zentrale Architektenkammer in Frankreich oder gibt es verschiedene für jede Region?
Unsere Antwort: Frankreich verfügt über ein dezentrales System von Architektenkammern, das sowohl regional als auch national organisiert ist. Dieses Modell gewährleistet...
