Leserfrage: Wir geniessen schon das zweite Jahr unsere Ferien in der Nähe von collioure.Collioure ist wunderbar. Nun meine Frage:Wie leben die Leute in collioure- die Einheimischen?Haben sie überhaupt noch Freude an den tausenden von Touristen...
Leserfrage: "Ich plane eine Reise mit KFZ von Bourg Saint Andeol (Ardeche) nach Vitrac an der Dordogne. Welche Besonderheiten gibt es auf der Fahrt über Landstrassen dorthin?"
Der Startpunkt: Bourg-Saint-Andéol in der Ardèche
Wenn du von Bourg-Saint-Andéol...
Die Choucroute Garnie, auch als Elsässer Sauerkraut bekannt, ist ein Symbol der kulinarischen Tradition des Elsass. Dieses Gericht vereint die besten Einflüsse der deutschen und französischen Küche in einer harmonischen Symbiose. Auf den ersten Blick...
Wenn du mal in Marseille unterwegs bist und plötzlich Begriffe wie „tarpin“, „dégun“ oder „emboucaner“ hörst, dann bist du mitten drin im authentischen Sprachgebrauch dieser südfranzösischen Hafenstadt. Marseille hat nicht nur die beste Bouillabaisse, sondern...
An heißen Sommertagen suchen wir nach erfrischenden und zugleich außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen. Wassermelone ist dabei oft die erste Wahl, doch warum sie nicht einmal auf eine überraschende Art und Weise genießen? Gegrillte Wassermelone mit Balsamico-Reduktion...
Die Steuer auf Immobilienbesitz, die sogenannte „taxe foncière“, wird 2024 erneut steigen. Dies betrifft alle Immobilieneigentümer in Frankreich. Laut dem Bericht des renommierten Beratungsunternehmens Finances et Stratégies Locales wird diese Erhöhung jedoch moderat ausfallen –...
Coquilles Saint-Jacques à la Parisienne ist eines der traditionsreichsten Gerichte der französischen Küche und ein Symbol für Eleganz und Raffinesse. Es besteht aus zart sautierten Jakobsmuscheln, die in einer cremigen Weißwein-Sahnesauce mit Pilzen und Schalotten...
Camembert au Four, oder gebackener Camembert, ist ein einfaches, aber äußerst schmackhaftes Gericht, das die Herzen von Käseliebhabern höher schlagen lässt. Dieser köstliche Käse stammt aus der Normandie und hat sich zu einer weltweit geschätzten...
Salade Niçoise, ein Klassiker der französischen Küche, stammt aus der malerischen Küstenstadt Nizza. Dieser Salat ist nicht nur ein Symbol der mediterranen Ernährung, sondern auch eine erfrischende und nahrhafte Option für heiße Sommertage. Mit seiner...
In Frankreich, wie in vielen anderen Ländern der Welt, wird der 1. Mai als Tag der Arbeit gefeiert. Doch in diesem Land hat der Tag eine ganz besondere Note, die sowohl durch historische Traditionen als...
