Wer in den letzten Wochen durch die Getränkeabteilung seines Supermarkts streifte, stieß mitunter auf gähnende Leere im Regal: Mont Roucous, die Mineralwasser-Marke aus dem Tarn, ist vielerorts schlicht ausverkauft. Für Eltern kleiner Kinder ist das mehr als nur eine kleine Unannehmlichkeit – schließlich gilt diese besonders schwach mineralisierte Quelle als eine der besten für die Zubereitung von Babynahrung. Doch warum fehlt ausgerechnet jetzt das Wasser, das seit Jahrzehnten für seine besondere Reinheit steht?
Eine Quelle mit besonderem Ruf
Mont Roucous entspringt im Herzen des Naturparks Haut-Languedoc, in den Monts de Lacaune. Die Besonderheit: extrem niedrige Werte bei Natrium, Nitraten und Mineralstoffen. Gerade deshalb wird sie von Kinderärzten und Hebammen häufig empfohlen. Für Eltern bedeutet das: eine verlässliche Wahl, wenn es um das Wohl des Nachwuchses geht. Kein Wunder also, dass die Nachfrage stetig steigt – und inzwischen die Grenzen des Machbaren erreicht.
Warum sin...
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