Die Drôme. Eine Region, die man eher mit Lavendel, Aprikosen und Bio-Wein verbindet als mit tropischen Knollen. Und doch ist sie gerade dabei, sich als französisches Zentrum für den Anbau der Süßkartoffel zu etablieren – eine Kultur, die einst als zu exotisch galt für den Boden und das Klima Mitteleuropas. Aber wie kam es dazu? Und was macht die Süßkartoffel zum Hoffnungsträger in einer Region im Wandel?
Ein Wagnis mit Geschmack – und Zukunft
Vor zehn Jahren hätte kaum jemand darauf gewettet: eine tropische Pflanze, ursprünglich beheimatet in Mittel- und Südamerika, die in der südostfranzösischen Drôme gedeiht? Die Süßkartoffel braucht Sonne, Wärme, durchlässige Böden. All das schien auf den ersten Blick nicht ausreichend gegeben in dieser Übergangsregion zwischen Alpen und Mittelmeer.
Doch dann kam Bruno Jurrus. Landwirt aus Montmeyran, Querdenker mit Gespür für Markt und Boden. 2014 wagte er erste Tests – biologischer Anbau, auf einem Hektar. Die Knollen wuchsen. Also vergrößerte er...
Lesedauer dieses Artikels etwa 7 Minuten
Der weitere Text ist unseren Abonnenten vorbehalten.
Warum ein Abo? Weil guter Journalismus seinen Preis hat.
Information mag frei zugänglich sein – aber Journalismus ist kein Selbstläufer. Recherchen, Interviews, Faktenchecks und Einordnungen erfordern Zeit, Expertise und Verantwortung.
Wer unabhängige, fundierte Berichterstattung will, muss sie ermöglichen. Werbefinanzierung allein reicht nicht – sonst entscheiden Klickzahlen über Inhalte.
Ein Abonnement ist kein Eintrittsgeld, sondern ein Bekenntnis: zur Qualität, zur Unabhängigkeit und zu einer informierten Öffentlichkeit.
Information ist frei. Journalismus kostet. Und genau deshalb lohnt sich ein Abo.
Abo-Light - das Monatsabonnement zum schlanken Preis
Alle Artikel für 0,50 € pro Woche. Das Abo wird monatlich mit 2 € abgerechnet und ist monatlich kündbar.
Premium-Abo - das Jahresabonnement mit wertvollen Add-Ons
Alle Artikel für 0,38 € pro Woche. Das Abo wird jährlich mit 20 € abgerechnet und ist jährlich kündbar.
Das Premium-Jahres-Abo bietet unbegrenzten Zugriff auf unseren individuellen Reiseplaner.
Und regelmässig wechselnde ausgewählte E-Books zum kostenlosen Download.
Lebenslang - das Premium-Abo für immer
Für eine einmalige Zahlung für nur 36 €. Unbegrenzter Zugriff - ein Leben lang.
Das Premium-Abo-Lebenslang bietet unbegrenzten Zugriff auf unseren individuellen Reiseplaner.
Und regelmässig wechselnde ausgewählte E-Books zum kostenlosen Download.
Abonniere einfach den Newsletter unserer Chefredaktion!
