Schlagwort: Lyon
Man kennt sie aus belastetem Wasser und kontaminierter Erde – doch jetzt schweben sie auch in der Luft: PFAS, die berüchtigten „ewigen Chemikalien“. Eine aktuelle Untersuchung zeigt, dass diese Stoffe mitten in Lyon nachweisbar sind....
In den Straßen von Lyon häufen sich leere Kartuschen von Distickstoffmonoxid – besser bekannt als „Lachgas“. Trotz Verbot konsumieren vor allem junge Menschen das ursprünglich für die Lebensmittelindustrie gedachte Gas. Doch was als harmloser Partyspaß...
Die kulinarische Welt der "Bouchons" in Lyon ist ein Fest für Liebhaber von herzhaften und bodenständigen Gerichten. Eines der Gerichte, das in diesen traditionsreichen Lokalen einen Ehrenplatz genießt, ist das Boudin Noir aux Pommes –...
Die Lyoner Küche, berühmt für ihre Bodenständigkeit und Authentizität, ist eine Hommage an die kulinarische Tradition Frankreichs. Inmitten der herzhaften Spezialitäten der Bouchons – den traditionellen Wirtshäusern Lyons – hat der Salade Lyonnaise einen besonderen...
Die Tarte aux Pralines Roses ist mehr als nur ein Dessert – sie ist ein Symbol der Lyoner Gastronomie und eine Verneigung vor der handwerklichen Kunst der Confiserie. Mit ihrer leuchtend rosa Füllung zieht sie...
Die Stadt Lyon, als gastronomische Hauptstadt Frankreichs bekannt, verführt mit einer unvergleichlichen Vielfalt an regionalen Spezialitäten. Unter den kulinarischen Highlights der traditionellen "Bouchons" sticht ein Gericht besonders hervor: Cervelle de Canut, wörtlich übersetzt "Hirn des...
Lyon, die kulinarische Hauptstadt Frankreichs, hat eine Vielzahl herzhafter und einfallsreicher Spezialitäten hervorgebracht. Unter diesen sticht der Saucisson Brioché hervor – eine geniale Verbindung von rustikalem Handwerk und französischer Backkunst. Dieses Gericht, das Tradition und...
Lyon, die französische Hauptstadt der Gastronomie, zieht in dieser Woche alle Blicke auf sich. Warum? Der Sirha, der internationale Salon der Gastronomie, bringt die besten Köche, Produzenten und Feinschmecker der Welt zusammen. Ein Highlight des...
Fans von Tolkien und Abenteuer aufgepasst: In Lyon findet am Samstag, den 25. Januar, eine ganz besondere Quest statt. Zum 10-jährigen Jubiläum des Yggdrasil-Festivals, das die fantastischen Welten der Popkultur feiert, haben die Organisatoren eine...
Die Basilika Notre-Dame de Fourvière, eines der markantesten Wahrzeichen der Stadt Lyon, ist nicht nur ein architektonisches Meisterwerk, sondern auch ein bedeutender Teil des kulturellen Erbes Frankreichs. Doch genau dieses Juwel steht nun vor einer...
