Wer an einen französischen Wochenmarkt denkt, hört ihn meist schon, bevor er ihn sieht. Stimmen, Rufe, Preisangebote, die über die Stände hinwegfliegen wie kleine akustische Werbeschilder. „Drei Kilo für zwei Euro!“ – „Schauen Sie sich meine Tomaten an!“ Solche Sätze gehören zum Klangbild vieler Märkte wie der Duft von Pfirsichen oder der Glanz frischer Oliven. Doch im Viertel Bellefontaine im Südwesten von Toulouse klingt der Markt seit einigen Wochen anders. Oder genauer gesagt: leiser. Die Stadtverwaltung setzt dort eine alte Regel plötzlich mit bemerkenswerter Strenge durch. Händler dürfen ihre Ware nicht mehr lautstark anpreisen – die sogenannte „vente à la criée“, also das Ausrufen von Angeboten, ist verboten. Was auf dem Papier seit Jahren existiert, trifft nun erstmals spürbar die Realität des Marktes. Und die wirkt verändert. Wer morgens über den Platz läuft, merkt sofort: Die Geräuschkulisse fehlt. Händler stehen hinter ihren Ständen, Kunden schlendern vorbei, Gespräche bleib...
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