Tag & Nacht

Mehr als eine Tonne Bonbons – das klingt zunächst nach einer skurrilen Randnotiz aus der Welt der Kuriositäten. Doch der Fall, den die französische Zollbehörde Mitte März öffentlich machte, entpuppt sich bei näherem Hinsehen als ein Lehrstück über Verbraucherschutz, globale Warenströme und die stille Arbeit staatlicher Kontrolleure. Im Hafen von Fos/Port-Saint-Louis, unweit von Marseille, stoppten die Behörden eine Lieferung von 1,6 Tonnen Süßwaren aus Indien. Was äußerlich bunt und harmlos wirkte, entpuppte sich im Labor als problematisch. Die Analyse brachte erhebliche Überschreitungen ans Licht: Der Gehalt an Schwefeldioxid lag mehr als fünfmal über dem zulässigen Grenzwert für kandierte Früchte, der Farbstoff E124 – besser bekannt als Ponceau 4R – überschritt die erlaubte Menge um mehr als das Dreifache. Das ist kein bloßer Formfehler.Das ist ein klarer Verstoß gegen gesundheitliche Standards. Besonders heikel: Der Farbstoff E124 steht im Verdacht, sich auf Aktivität und Aufmerksam...

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