Die Bäckerei – seit Jahrhunderten Herzstück des französischen Dorflebens. Morgens drängen sich Nachbarn an der Theke, man wechselt ein paar Worte, vielleicht einen Scherz, bevor man mit warmem Brot unterm Arm nach Hause schlendert. Doch in der Ardèche kippt diese Idylle zunehmend ins Gegenteil. Statt freundlicher Routine berichten Bäcker:innen und Verkäufer:innen von Beleidigungen, Drohungen und wütenden Ausfällen. Das tägliche Geschäft wird zur Nervenprobe.
In Saint-Sauveur-de-Montagut, einem Dorf mit kaum tausend Einwohnern, kam es jüngst zu einem Vorfall, der die ganze Gemeinde aufhorchen ließ. Ein Kunde rastete mitten im Laden aus, beschimpfte eine Angestellte und drohte ihr unverhohlen mit Gewalt. „Tu vas voir ce qui va t’arriver“, schrie er, als gehöre die Backstube nicht dem Bäcker, sondern ihm. Eine Szene, die klingt, als sei sie aus einem düsteren Film, doch sie ist bittere Realität.
Und es bleibt nicht bei diesem Einzelfall. Eine andere Verkäuferin hörte Sätze wie „Bonne à ri...
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