Saint‑Malo – diese Stadt, die auf Postkarten wie ein verlockendes Gemälde zwischen Meer und Himmel wirkt. Ein Ort, den man einmal im Leben gesehen haben muss … oder zweimal … oder dreimal? Wer träumt nicht...
Ein elegantes Spiel zwischen Meer, Erde und Frucht – raffiniert, saisonal und trés chic.
🥂 Einleitung: Februar auf dem Teller
Der Februar ist in der französischen Küche kein Monat der Zurückhaltung, sondern eine stille Bühne für große...
Im Herzen des Winters, wenn frostige Luft die Landschaft in Stille hüllt, entfaltet die französische Küche ihre wärmendste Eleganz. Der Februar lädt uns ein, Wurzelgemüse und erdige Aromen in den Mittelpunkt zu stellen – mit...
Es beginnt harmlos. Ein freundlicher Hinweis, ein blau hinterlegter Button, ein Versprechen von Bequemlichkeit. Die neue Künstliche Intelligenz von Google möchte helfen. Wirklich helfen. Dafür allerdings verlangt sie Zugriff auf etwas, das bislang als privat...
Die Verurteilung des früheren französischen Senators Joël Guerriau zu vier Jahren Haft, davon 18 Monate unbedingt, wegen Verabreichung von Drogen zur Willensbeeinflussung der Abgeordneten Sandrine Josso, ist mehr als ein Einzelfall. Der Prozess vor dem...
Regen, immer wieder Regen. In der Bretagne hat der Januar 2026 eine nasse Marke gesetzt, die vielen Bewohnern noch lange in Erinnerung bleiben dürfte. Bis zu zwanzig Tage Niederschlag am Stück, gesättigte Böden, überlastete Flüsse...
Über Crans-Montana, sonst Inbegriff alpiner Eleganz und winterlicher Unbeschwertheit, liegt seit einem Monat ein Schatten. In der Silvesternacht verwandelte sich das Bar-Lokal Le Constellation in ein Inferno. Mindestens 40 Menschen starben, 116 wurden verletzt. Die...
Facebook, Instagram, TikTok: Seit dem Aufkommen der ersten sozialen Netzwerke Anfang der 2000er-Jahre haben diese Plattformen unsere Kommunikationsformen, kulturellen Praktiken und sozialen Beziehungen tiefgreifend verändert. Sie werben mit einem verlockenden Versprechen: jederzeit verbunden sein –...
In den Alltag der Autofahrer in Frankreich kehrt ein altbekanntes Phänomen zurück: das grelle Aufblitzen von Radarkameras. Was früher Alltag war, verschwand in den letzten Jahren zunehmend – nun wird es gezielt reaktiviert. Seit Mitte...
Die französische Staatsbahn SNCF gerät derzeit in einen der ungewohntesten öffentlichen Streits ihrer jüngeren Geschichte: Eine neue Sitzplatzkategorie im Hochgeschwindigkeitszug TGV, die Kinder unter 12 Jahren faktisch ausschließt, hat eine breite gesellschaftliche Debatte ausgelöst. Jean...
