Obst, Gemüse und Wein: Die Wetterprobleme des Jahres treiben die Preise in die Höhe

110

Die strengen Fröste des letzten Frühjahrs, die in  Teilen des Landes mit einem nasseren Juli als üblich einhergingen, führten zu einem erheblichen Rückgang der Ernteerträge. Dies wirkt sich unweigerlich auf die Produktpreise aus.

Eine “historisch niedrige” Ernte. Das Landwirtschaftsministerium redet nicht um den heißen Brei herum, wenn es um die französische Weinindustrie im Jahr 2021 geht. Die Ernte dürfte im Vergleich zu den letzten Jahren um 24% bis 30% geringer ausfallen, teilten die Behörden Anfang August mit. Schuld daran ist ein besonders strenger Frost im vergangenen April, bei dem in fast allen französischen Weinbaugebieten in mehreren aufeinanderfolgenden Nächten sehr niedrige, ja sogar zu niedrige Temperaturen herrschten, während die Reben nach einem milden Winter bereits mit dem Austrieb begonnen hatten. Dies reicht aus, um Landwirtschaftsminister Julien Denormandie zu der Aussage zu veranlassen, dass die französischen Erzeuger “die größte agronomische Katastrophe seit Beginn dieses Jahrhunderts” erlebt haben.

Seit 1977 nicht mehr gesehen
Nach einer Schätzung von Agreste, der Abteilung für Statistik und Prognosen des Landwirtschaftsministeriums, “wird die Weinproduktion im Jahr 2021 voraussichtlich auf einem historischen Tiefstand liegen […], mit Erträgen, die denen von 1977 nahe kommen”. Es ist das erste Mal seit mehr als 40 Jahren, dass dieses Jahr durch einen “zerstörerischen Frost und Sommerregen” gekennzeichnet war. Wie in diesem Jahr 2021, in dem die Monate Juni und Juli besonders regenreich waren. Eine solche Witterung begünstigt die Ausbreitung besonders ansteckender Rebkrankheiten wie Mehltau und Falscher Mehltau.

“Es war schon ein schwieriges Jahr mit dem Frost, und die übermäßigen Regenfälle haben die Situation noch komplizierter gemacht”, bedauert Jérôme Despey, der Generalsekretär der größten Landwirtschaftsgewerkschaft FNSEA. Als direkte Folge dieser widrigen Witterungsverhältnisse werden die Weinpreise steigen. Die Winzer hoffen, dass es trotz allem eine Qualitätsernte wird, die Weinpreise werden steigen, aber dieser Anstieg wird die Verluste nicht ausgleichen können.

Ein Preisanstieg, den auch andere Produkte erfahren könnten, denn die Reben sind bei weitem nicht die einzigen Kulturpflanzen, die in diesem Frühjahr teilweise dezimiert wurden. Der Frost im April hat auch die französischen Obstbäume schwer getroffen.

Dies gilt insbesondere für Aprikosen, deren Ernte 2021 im Vergleich zum Durchschnitt der Jahre 2016-2020 um die Hälfte (-54 %) zurückgehen dürfte. Die Preise sind natürlich gestiegen und werden weiter steigen, aber trotz dieses Anstiegs wird der Umsatz des Sektors voraussichtlich um etwa ein Drittel sinken. Vor diesem Hintergrund hat die Regierung insgesamt eine Milliarde Euro an Beihilfen versprochen.

Ein anderes wichtiges Nahrungsmittel, das von wetterbedingten Ernteausfällen betroffen ist, ist der Weizen. Während die Ernte normalerweise Ende Juli bereits abgeschlossen ist, war zu Beginn dieser Woche fast die Hälfte des französischen Weizens noch nicht geerntet. Die Landwirte sind äußerst besorgt. Um zu ernten, braucht man drei oder vier aufeinanderfolgende Tage mit trockenem Wetter. Leider gibt es seit einiger Zeit jeden Tag leichten Regen.

Und auch hier wird sich das für die Verbraucher an der Kasse bemerkbar machen, denn eine schlechte Ernte bedeutet zwangsläufig höhere Preise. Wenn ein Produkt knapp ist, wird es teuer – klimatische Instabilitäten sind dazu da, uns daran zu erinnern.


Du möchtest immer die neuesten Nachrichten aus Frankreich?
Abonniere doch unseren Newsletter!





Ein exklusives Angebot für unsere Leser.
Weil du es uns wert bist!

Tipp der Redaktion