Perrier_Nestle
Der weltgrößte Mineralwasserproduzent Nestlé Waters setzte bei einigen seiner Mineralwässer verbotene Behandlungen mit Ultraviolettlicht und Aktivkohlefiltern ein, um "ihre Lebensmittelsicherheit" zu garantieren. Diese Behandlungen "hatten immer das Ziel, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten", versichert Nestlé Waters. Der...
Pizza
Die Franzosen sind die größten Pizzakonsumenten der Welt, noch vor den Italienern oder den Amerikanern. Der Erfolg des italienischen Traditionsgerichts ist ungebrochen, denn Pizza ist ein geselliges und preiswertes Gericht - ein Schnäppchen in Zeiten...
Schwarzer_Trueffel
Der schwarze Trüffel ist ein seltener Pilz und ein Luxuslebensmittel. Um ihn aufzuspüren, ist die Hilfe eines trainierten Hundes erforderlich. Die Mühe lohnt sich, denn sein Geschmack begeistert seit Jahrhunderten die Gaumen von Feinschmeckern. Auf den...
Vegane_Ernährung
Der Vegane Januar "veganuary" ruft dazu auf, während des gesamten Monats Januar eine Ernährung ohne Fleisch und tierische Produkte zu bevorzugen. In Frankreich wächst der Markt für vegane Ernährung spürbar. Wir kennen bereits den "dry january",...
Alkoholfreier_Wein
Dry January: Bier, Wein und Spirituosen ohne Alkohol gewinnen in Frankreich immer mehr Fans. Mitten im alkoholfreien Januar (dry january) steigt der Verkauf von alkoholfreien Getränken in Frankreich sprunghaft an. In den letzten Jahren hat sich...
Französische Familien feiern das Ende der Festtage mit einem Gebäck, das für Könige geeignet ist. Hier ist die Geschichte der Galette des Rois - eine Torte, mit der Sie sich wie ein König fühlen können. Wie...
Pepsi_Supermarkt
Seit Donnerstag, dem 4. Januar, werden Produkte, die von dem amerikanischen Konzern vermarktet werden, nicht mehr von Carrefour verkauft. Die von dem amerikanischen Industrieunternehmen angesetzten Preiserhöhungen sind für die französische Handelskette inakzeptabel. Es gibt Streit zwischen...
Von Mitte Dezember bis Ende Januar kann man in fast jeder Bäckerei eine Galette des Rois kaufen und mit der Familie genießen. Eigentlich sollte man sie in Frankreich aber erst ab dem 2. Januar essen. Kaum...
Wurst_Schinken
Das Europäische Parlament hat im Juni 2023 beschlossen, die Verwendung von Nitriten und Nitraten in Tierfutter bis 2025 zu verbieten. Warum wurde eine solche Maßnahme noch nicht für Wurstwaren eingeführt, obwohl ihre krebserregenden Auswirkungen auf...
Kartoffel
Die Preise für Kartoffeln sind bereits in den letzten Wochen sprunghaft angestiegen, wodurch auch Pommes frites, Chips und andere Produkte jetzt deutlich teurer sind als früher. Der Preisanstieg ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen. Einer der Gründe...