Galette des Rois: Wissenswertes über Frankreichs königliche Spezialität zum Dreikönigstag
Französische Familien feiern das Ende der Festtage mit einem Gebäck, das für Könige geeignet ist. Hier ist die Geschichte der Galette des Rois -...
Mehrere hundert Beschäftigte in Kurzarbeit: William Saurin Konserven-Fabriken stehen still
Cofigeo, Eigentümer von William Saurin, Garbit und Raynal et Roquelaure, stoppt am Montag, dem 2. Januar, vorübergehend vier seiner acht Fabriken in Frankreich. 80%...
Var: Restaurantmitarbeiter entdeckt beim Öffnen einer Auster eine Perle
In Lorgues, im Departement Var, entdeckte ein mitarbeiter eines Restaurants beim Öffnen einer Auster eine Perle - ein äußerst seltenes Ereignis.
Es ist ein kleines...
Schinken von Carrefour und Auchan landesweit zurückgerufen
Schinken, der von Carrefour und Auchan verkauft wurde, wird in ganz Frankreich zurückgerufen. Er ist mit Listeria-Bakterien kontaminiert.
Die staatliche Website Rappel Conso meldete am...
Gastronomie : Die Langustinen sind der Stolz der Bretagne
Scheinwerferlicht auf die "Demoiselles de Loctudy", wie die Langustinen im Finistère genannt werden. France Télévisions hat eine Fischerfamilie begleitet, die diese Tradition fortführt.
Die Alten...
Bresse: Das beste Geflügel Frankreichs?
Es ist mal wieder Zeit für den prestigeträchtigen Wettbewerb "Les Glorieuses de Bresse". Seit 160 Jahren wird in Montrevel das schönste Geflügel aus der...
Gastronomie: Die schwarzen Trüffel auf dem Markt von Aups
Eine kleine Entdeckungsreise in die Trüffelstadt Aups. In diesem wunderschönen provenzalischen Dorf findet alljährlich der Trüffelmarkt statt. In diesem Jahr sind die schwarzen Trüffel...
In Toulouse bereitet eine Konservenfabrik Gourmetgläser aus unverkauftem Obst und Gemüse zu
Die Konservenfabrik Boc'Alenvers aus Toulouse hat eine Lösung gefunden, um unverkauftes Obst und Gemüse für dem Müll zu retten. Sie verwandelt Produkte, die Gefahr...
Inflation in Frankreich: Auch Bier fällt dem Preisanstieg zum Opfer
Auch Bier ist ein Opfer der Inflation. In Colombe im Departement Isère, sieht sich ein Gastwirt gezwungen den Preis für helles Bier ab Januar...
Weihnachten 2022: Wie steigende Preise die Feiertage in diesem Jahr beeinflussen
Zwei Jahre lang beeinflusste Covid-19 die Weihnachtsfeiertage. Dieses Jahr ist es die Inflation, die mit am Tisch sitzt. Die Verbraucherpreise sind um fast 6%...