Solidarität mit der Ukraine
Galette-des-rois

Galette des Rois: Wissenswertes über Frankreichs königliche Spezialität zum Dreikönigstag

Französische Familien feiern das Ende der Festtage mit einem Gebäck, das für Könige geeignet ist. Hier ist die Geschichte der Galette des Rois -...
Dosengerichte

Mehrere hundert Beschäftigte in Kurzarbeit: William Saurin Konserven-Fabriken stehen still

Cofigeo, Eigentümer von William Saurin, Garbit und Raynal et Roquelaure, stoppt am Montag, dem 2. Januar, vorübergehend vier seiner acht Fabriken in Frankreich. 80%...
Auster_Perle

Var: Restaurantmitarbeiter entdeckt beim Öffnen einer Auster eine Perle

In Lorgues, im Departement Var, entdeckte ein mitarbeiter eines Restaurants beim Öffnen einer Auster eine Perle - ein äußerst seltenes Ereignis. Es ist ein kleines...
Schinken_gekocht

Schinken von Carrefour und Auchan landesweit zurückgerufen

Schinken, der von Carrefour und Auchan verkauft wurde, wird in ganz Frankreich zurückgerufen. Er ist mit Listeria-Bakterien kontaminiert. Die staatliche Website Rappel Conso meldete am...
Langustinen_Kaisergranat

Gastronomie : Die Langustinen sind der Stolz der Bretagne

Scheinwerferlicht auf die "Demoiselles de Loctudy", wie die Langustinen im Finistère genannt werden. France Télévisions hat eine Fischerfamilie begleitet, die diese Tradition fortführt. Die Alten...
Volailles_Bresse

Bresse: Das beste Geflügel Frankreichs?

Es ist mal wieder Zeit für den prestigeträchtigen Wettbewerb "Les Glorieuses de Bresse". Seit 160 Jahren wird in Montrevel das schönste Geflügel aus der...
Trüffel

Gastronomie: Die schwarzen Trüffel auf dem Markt von Aups

Eine kleine Entdeckungsreise in die Trüffelstadt Aups. In diesem wunderschönen provenzalischen Dorf findet alljährlich der Trüffelmarkt statt. In diesem Jahr sind die schwarzen Trüffel...
Boc_Alenvers

In Toulouse bereitet eine Konservenfabrik Gourmetgläser aus unverkauftem Obst und Gemüse zu

Die Konservenfabrik Boc'Alenvers aus Toulouse hat eine Lösung gefunden, um unverkauftes Obst und Gemüse für dem Müll zu retten. Sie verwandelt Produkte, die Gefahr...
Bier_Kneipe

Inflation in Frankreich: Auch Bier fällt dem Preisanstieg zum Opfer

Auch Bier ist ein Opfer der Inflation. In Colombe im Departement Isère, sieht sich ein Gastwirt gezwungen den Preis für helles Bier ab Januar...
Tisch_Weihnachten

Weihnachten 2022: Wie steigende Preise die Feiertage in diesem Jahr beeinflussen

Zwei Jahre lang beeinflusste Covid-19 die Weihnachtsfeiertage. Dieses Jahr ist es die Inflation, die mit am Tisch sitzt. Die Verbraucherpreise sind um fast 6%...