Schlagwort: Hitze
Toulouse steht ein Hitzeschub ins Haus – und zwar einer der besonders schweißtreibenden Sorte. Während sich das Thermometer seit Wochenbeginn langsam hocharbeitet, droht der Höhepunkt am Freitag mit bis zu 39 Grad Celsius. Eine glühend...
Sie krabbeln, kriechen, klettern – und lassen die Nerven vieler Menschen blank liegen. Seit Ende Juli 2025 wird der Süden Frankreichs, insbesondere der Raum Haute-Garonne, von einer wahren Invasion winziger Insekten heimgesucht. Die Rede ist...
Ein Windstoß, eine Funkenbildung – und plötzlich lodert ein Inferno. Innerhalb weniger Stunden verwandelten sich am Montag die trockenen Landschaften zwischen Cournonsec und Montbazin in ein glühendes Flammenmeer. Mehr als 300 Hektar Vegetation verbrannten, während...
(Gekühlter Zitronen-Rosmarin-Tee mit rosa Salz – ein provenzalisches Sommerelixier)
Wenn die Zikaden zirpen, der Asphalt flimmert und die Haut nach Schatten lechzt, verlangt der Körper nach mehr als nur Wasser: Er braucht Flüssigkeit, ja – aber...
Erfrischung trifft Mineralstoffbalance – auf provenzalische Art.
Wenn der Sommer mit voller Kraft über uns hereinbricht und die Temperaturen selbst den Asphalt weich werden lassen, verlangt der Körper nach mehr als nur Flüssigkeit: Er sehnt sich...
Der Sommer 2025 schreibt ein brennendes Kapitel – wortwörtlich. In den Bouches-du-Rhône, einem der sonnenverwöhnten Departements Südfrankreichs, herrscht Alarmstufe Rot: Binnen eines Tages wurden außerhalb Marseilles rund dreißig kleine Waldbrände gemeldet. Eine Zahl, die weniger...
Ein französisches Sommergetränk mit Tradition, Funktion – und feiner Sinnlichkeit.
Wenn die Hitze flimmert, die Luft flirrt und jeder Gang zur Küche zur kleinen Pilgerreise wird, verlangt der Körper nach mehr als nur „irgendwas Kaltem“. Er...
Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne sich wie ein südfranzösischer Hochofen anfühlt, verlangt der Körper nicht nur nach Erfrischung, sondern auch nach Ausgleich – insbesondere was Elektrolyte und Flüssigkeitshaushalt betrifft. In solchen Momenten erweisen...
Ein französisches Shrub-Erlebnis für Hitze und Elektrolyt-Balance
Wenn die Sommersonne gnadenlos vom Himmel brennt und der Körper nach Flüssigkeit und Mineralien lechzt, lohnt es sich, auf bewährte Traditionen zurückzugreifen – und dabei französische Finesse einzubringen. Der...
Wenn die Sonne brennt und die Luft flimmert, verlangt der Körper nach Speisen, die flüssigkeitsreich, mineralstoffhaltig und kühlend sind. Die französische Küche kennt dafür seit Jahrhunderten eine einfache, elegante Lösung:
Melone mit luftgetrocknetem Schinken.
Dieses Gericht –...
