Die regionale Gesundheitsbehörde (ARS) der Region Île-de-France empfiehlt, Eier und "Geflügelprodukte aus unkontrollierter häuslicher Produktion" in der gesamten Region wegen einer "Kontamination" mit "persistenten organischen Schadstoffen" nicht zu verzehren.
Die regionale Gesundheitsbehörde (ARS) der Region Île-de-France schlägt Alarm. Aufgrund einer "Kontamination" mit "persistenten organischen Schadstoffen" wird in der gesamten Region empfohlen, Eier und "tierische Produkte aus unkontrollierter häuslicher Produktion" nicht zu verzehren. "Der regelmäßige Verzehr von mit Dioxinen und PCB kontaminierten Lebensmitteln führt zu einer fortschreitenden Schädigung des Organismus, die sich langfristig auf die Gesundheit auswirken kann", erklärte die ARS in einer Pressemitteilung.
Die Agentur führte eine regionale Untersuchung des Gehalts "an persistenten organischen Schadstoffen" in den Eiern von 25 Haushühnerställen in der Region Paris durch, nachdem eine erhöhte Dioxinkonzentration in den...
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