Manchmal reicht ein Schnitt mit der Schere, um Geschichte zu markieren. Kein Staatsakt, keine große Bühne, sondern eine Geste in dicker Polarjacke, bei minus 52 Grad, umgeben von nichts als Eis und Wind. Am 14....
Manchmal reicht ein einziger Topf, um eine ganze Küste zu verstehen. In der Bretagne ist das die Cotriade. Keine Modeerscheinung, kein touristisch aufgeblasenes Aushängeschild, sondern ein Gericht, das aus Wind, Arbeit und Salzwasser entstanden ist....
Ein kulinarisches Wintermärchen aus der Bretagne
Die bretonische Galette ist die herzhafte Schwester der Crêpe – aus Buchweizenmehl hergestellt, glutenfrei und mit unendlich viel Potenzial für kreative Füllungen. In dieser modernen Variante treffen nussiger Buchweizenteig, geröstetes...
Die Sonne steht schon tief über den weitläufigen Marschen der Camargue, als ich zum ersten Mal diese grazilen Vögel sehe – tausende Flamingos, die in einer seltsamen, fast schon choreografierten Harmonie ihr rosenfarbenes Federkleid im...
Manche Sätze bleiben hängen wie ein Lied, das man nie ganz vergisst. Leise ausgesprochen, fast nebenbei, irgendwo zwischen Pausenbrot und Kinderträumen. „Ich werde einmal in Kanada leben.“ Stéphane Denis hatte diesen Satz mit sechs oder...
Manche Tage in der Geschichte wirken auf den ersten Blick unscheinbar. Doch ein genauerer Blick auf den 19. Januar zeigt: Hinter diesem Winterdatum verbergen sich einige erstaunliche Brüche, Premieren und Geschichten – in Frankreich wie...
Es gibt Städte, die ihren Fluss feiern, und andere, die ihn jahrzehntelang vergessen haben. Rennes gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. Seit den 1960er-Jahren lag die Vilaine unter einer massiven Betondecke verborgen, überbaut von einem Parkplatz,...
Manchmal reicht ein einziger Moment, um aus Routine Ausnahmezustand zu machen. Eine Nachtfahrt, das vertraute Brummen des Motors, die Lichter des Hafens schon fast in Reichweite – und dann der Aufprall. In der Vendée, am...
Ali Khamenei, der mächtigste Mann im Iran, ist für viele ein religiöses Oberhaupt – für seinen Neffen hingegen ein unnachgiebiger Diktator. In einem aufsehenerregenden Interview mit dem französischen Radiosender franceinfo hat Mahmoud Moradkhani, Exil-Iraner und...
Manchmal reicht ein Brief, um ein Leben zu zerstören. Oder genauer: sein Verschwinden.
Im Fall Dominique Pelicot lag bereits 2010 alles auf dem Tisch. DNA. Ein Abgleich. Eine frühere Vergewaltigung. Ein Mann, der auffällig geworden war....
