Die Arktis, jene abgelegene Region am oberen Rand der Erde, erfährt derzeit eine dramatische Transformation. Was einst als unzugänglicher, eisbedeckter Raum galt, wird zunehmend zum geopolitischen und wirtschaftlichen Schachbrett. Durch die rasant steigenden Temperaturen –...
✨ Warum Lachs-Wellington?
Der klassische „Beef Wellington“ aus der englischen Küche – Rinderfilet umhüllt von Pilzen und Blätterteig – ist weltberühmt. Die Lachsvariante ist jedoch leichter, schneller zuzubereiten und brilliert mit fein abgestimmter Frische. Kombiniert mit...
Ein festlicher Gruß vom Feld – knusprig, cremig, aromatisch
Der Winter bringt nicht nur Schnee und Kaminfeuer, sondern auch ganz besondere Aromen: geröstete Nüsse, würzige Käsesorten, knackige Salate und tiefrote Rüben. In diesem Gericht trifft die...
Es beginnt wie eine jener Nachrichten, die man morgens überfliegt, um erst einen Moment später innezuhalten. Ein USB-ähnliches Gerät, entdeckt auf einem Mittelmeer-Fährschiff. Ein lettischer Matrose, festgenommen in Sète. Die französische Inlandsaufklärung, alarmiert. Und plötzlich...
Manchmal braucht es keine spektakulären Technikrevolutionen, keine milliardenschweren Forschungszentren. Manchmal reicht eine Gruppe von Menschen mit Lupen, Netzen, Tauchgeräten und der geduldigen Neugier, die Welt noch einmal genau anzuschauen. Genau das ist rund um die...
Manche Tage sind prall gefüllt mit Geschichte – der 17. Dezember gehört definitiv dazu. Zwischen bahnbrechenden technischen Pionierleistungen, politischen Eruptionen und symbolischen Momenten des Widerstands finden sich an diesem Datum etliche Ereignisse, die bis heute...
Marseille. Lange Zeit dachte man bei diesem Namen nur an Fähren, Fischmärkte, den Geruch von Salz und Diesel, an eine Stadt, die vom Meer lebte und mit ihm rang. Heute rauscht hier noch etwas anderes,...
Analyse eines viral verbreiteten Fake‑Videos um einen angeblichen „Putsch in Frankreich“ und die Reaktion von Präsident Emmanuel Macron
Am 16. Dezember 2025 äußerte sich der französische Präsident Emmanuel Macron öffentlich besorgt über die massenhafte Verbreitung einer...
In Chessy, einer kleinen Gemeinde im Département Seine-et-Marne, wurde in diesen Tagen eine Entscheidung gefällt, die weit über das Rathaus hinaus hallt. Nach 37 Jahren im Amt legte Bürgermeister Olivier Bourjot sein Mandat nieder. Nicht...
Fake News sind die größte Seuche der Gegenwart. Nicht anzeigepflichtig, nicht impfbar, hoch ansteckend. Sie kommen ohne Fieber, aber mit erhobenem Zeigefinger, ohne Laborbefund, dafür mit dramatischer Musik im Hintergrund und einem schlecht geschnittenen Video,...
