Ein samtiger Kürbisgenuss mit Haselnussnote – herbstlich, französisch, raffiniert.
🧄🍂 Einführung: Die Seele des Novembers in einer Schale
Die französische Küche ist bekannt für ihre Fähigkeit, einfache Zutaten in sinnliche Erlebnisse zu verwandeln. In der "Velouté de...
Wenn die Tage kürzer, die Nächte kühler und die Wälder der Bretagne vom ersten Herbstnebel durchzogen werden, beginnt eine besondere Zeit im Westen Frankreichs. Keine schnöde Halloween-Kopie, kein bloßes Süßes-oder-Saures. Sondern: Samhain oder Samain. Oder...
Joigny. Schon der Name klingt ein wenig wie ein langgezogenes Seufzen – und genauso fühlt sich ein Besuch dort auch an. Die Stadt liegt direkt an der Yonne, etwa auf halbem Weg zwischen Auxerre und...
Ein spitzer Bleistift, ein weißes Blatt – mehr braucht es nicht, um in Frankreich ein politisches Erdbeben auszulösen. In einer Welt, die von Bildern überflutet wird, gelingt es dem Pressezeichner mit wenigen Strichen, mitten ins...
Manchmal sind es Tage, die scheinbar unscheinbar beginnen – und sich dann als Schlüsselmomente der Weltgeschichte entpuppen. Der 3. November ist so ein Datum. In verschiedenen Jahrhunderten wurden an diesem Tag Grenzen verschoben, Ideale verteidigt,...
Wenn in New York ein junger Sozialist, Sohn ugandischer und indischer Eltern, die demokratische Bürgermeistervorwahl in New York gewinnt, sollten in Europa nicht nur Schlagzeilen aufflackern – sondern auch Fragen. Was passiert da gerade in...
Mit dem unerwarteten Sieg in der demokratischen Vorwahl zur Bürgermeisterwahl in New York hat Zohran Mamdani ein politisches Erdbeben ausgelöst. Der junge Abgeordnete aus Queens steht für eine neue, entschlossen linke Vision für die Metropole...
Er kommt leise, fast heimlich. Kein Feuerwerk, kein Hashtag-Hagel, keine PR-Kampagnen großer Marken: Am 3. November ist Weltmännertag. Ein Tag, der – man mag es kaum glauben – tatsächlich existiert. Doch während der Internationale Frauentag...
Ein kleiner Ort, eine ruhige Straße, ein unscheinbares Wohnhaus. Nichts deutete darauf hin, dass sich hinter einer Wohnungstür in Mouans-Sartoux – dieser kleinen südfranzösischen Gemeinde in den Alpes-Maritimes – ein Drama abspielen würde, das am...
Im Rassemblement National (RN) hat sich eine leise, aber tiefgreifende Machtverschiebung vollzogen. Während Marine Le Pen – jahrelang unangefochtene Galionsfigur der französischen Rechten – durch juristische Turbulenzen geschwächt ist, rückt Jordan Bardella zunehmend ins Zentrum...
