Als Emmanuel Macron am 16. Dezember 2025 in Marseille eintraf, war es mehr als ein Routinebesuch eines Präsidenten in einer französischen Großstadt. Der Anlass war ein doppelter: Einerseits der symbolische Akt des Gedenkens an den...
Mit seinem jüngsten Besuch in China Anfang Dezember 2025 sendete Frankreichs Präsident Emmanuel Macron ein deutliches Signal in Richtung Peking: Europa will mehr chinesische Investitionen auf seinem Boden. Dabei geht es nicht nur um wirtschaftliche Impulse,...
Der französische Innenminister Laurent Nuñez bestätigte am Mittwoch, dem 17. Dezember 2025, gegenüber dem Radiosender franceinfo, dass es vor wenigen Tagen zu einer schwerwiegenden Cyberattacke auf das Innenministerium gekommen sei. Ziel des Angriffs waren die professionellen...
Frankreich steht vor einem ernsten veterinärmedizinischen Notstand: Die Dermatose nodulaire contagieuse (DNC), eine hochansteckende Rinderkrankheit, breitet sich seit dem Frühsommer rasant im Land aus. Angesichts zunehmender Proteste der Landwirte und wachsender Kritik an der bisherigen Krisenstrategie hat...
An diesem Dienstag hat Paris nicht nur über Fußball gesprochen. In einem nüchternen Sitzungssaal, weit entfernt von Flutlicht und Fangesängen, fällte der Conseil de prud’hommes ein Urteil, das noch lange nachhallen dürfte. Der Arbeitsgerichtshof der...
Fast vierhundert Todesdrohungen in zwei Monaten.Nicht irgendwo.Nicht anonym im digitalen Rauschen der sozialen Netzwerke.Sondern gegen den amtierenden Bürgermeister von Marseille.
Benoît Payan sitzt an diesem Dezembermorgen im Studio von France Inter und sagt diesen Satz beinahe...
Ein französischer Klassiker in moderner, festlicher Interpretation
🇫🇷 Einleitung: Kulinarische Noblesse zu Weihnachten
In Frankreich darf sie an Weihnachten nicht fehlen: Foie Gras – die Gänse- oder Entenstopfleber, ein Symbol französischer Festlichkeit und kulinarischer Raffinesse. Während sie früher oft klassisch...
Ein modernes Amuse-Bouche mit asiatischer Eleganz
📝 Einleitung:
In Frankreich sind Austern zu Weihnachten beinahe so heilig wie der Bûche de Noël. Ob roh auf Crushed Ice oder leicht gratiniert – sie stehen für Luxus, Frische und...
Es ist eine Nachricht, die in einer ruhigen Gemeinde plötzlich das Grundgefühl von Sicherheit infrage stellt. Anfang Dezember 2025 wird in der Vorschule „Léonard-de-Vinci“ im bretonischen Saint-Évarzec, unweit von Quimper, ein Fall von Tuberkulose bestätigt....
Kurz vor Weihnachten verändert sich die Stimmung an der normannischen Küste. Die Luft riecht nach Salz, Tang und Geschäft. Austern, sonst still im Watt wachsend, rücken plötzlich ins Zentrum begehrlicher Blicke. Für Frankreichs Austernzüchter entscheidet...
