Ein modernes französisches Weihnachtsgericht – elegant, farbenprächtig und überraschend einfach.
Dieses Carpaccio ist ein kleines Kunstwerk auf dem Teller: hauchdünne, aromatische Rote Bete, cremiger Ziegenfrischkäse, geröstete Walnüsse und ein fein balancierter Honig-Senf-Dressing. Perfekt als Vorspeise für...
Lachstatar gehört längst zu den modernen Klassikern der französischen Festküche. Frisch, leicht, elegant – und gleichzeitig erstaunlich unkompliziert. Besonders in Kombination mit cremiger Avocado und aromatischer Limette entsteht ein Gericht, das zwischen Textur und Frische...
Lyon, 1. Dezember 2025. Die Messer sind gewetzt, die Krusten goldbraun gebacken, das Urteil des Jurypräsidenten fällt wie ein Hammerschlag: Frankreich ist zurück. Nach Jahren der Demütigung auf heimischem Boden hat sich ein Land, das...
Die Alpilles – das heißt gekalkte Hügel, silbrig glänzende Olivenbäume, verstreute Dörfer und das leise Summen des Windes im Pinienwald. Wer diesen Landstrich in der Provence erlebt, fühlt sich wie in eine gemalte Landschaft versetzt...
Es klingt fast zu schön, um wahr zu sein: Ein Kinderbuch, das die Welt verändert. Doch für Baptiste Beaulieu ist genau das keine naive Träumerei, sondern ein gesellschaftlicher Auftrag. Der französische Arzt und Schriftsteller glaubt...
Es war ein Coup, wie er nur selten gelingt – oder wie er nur im Kino geschieht. Doch am 19. Oktober 2025 wurde die Fiktion Realität: Der Louvre, Frankreichs kulturelles Herz, weltberühmt für seine Meisterwerke...
Man stelle sich vor: Der Kapitän verlässt das sinkende Schiff – und nimmt den Funk mit. Was klingt wie ein schlechter Witz aus der französischen Provinz, ist traurige Realität in Formiguères, einer kleinen Gemeinde in...
Während Emmanuel Macron zu seiner vierten Staatsvisite in China eintrifft, mehren sich in Frankreich die Stimmen, die den Präsidenten auffordern, das Schicksal Tibets nicht weiter zu ignorieren. Vertreter der tibetischen Diaspora, Menschenrechtsorganisationen und politische Akteure...
Die Nacht, in der Frankreich einem seiner bedeutendsten Freiheitskämpfer die letzte Ehre erwies, wurde von einem Akt der Schändung überschattet.
Am 9. Oktober 2025, wenige Stunden vor dem feierlichen Einzug Robert Badinters ins Panthéon, wurde seine...
Dreimal war Shein geladen. Dreimal blieb der Konzern fern. Nun schaltet sich die Justiz ein.
Es ist eine Szene mit Symbolkraft, wie man sie selten erlebt: Ein multinationaler Onlinehändler, berüchtigt für seine aggressive Expansionsstrategie, ignoriert demonstrativ...
