Der Himmel bleibt bleigrau, die Straßen glänzen nass im Scheinwerferlicht – und Météo-France schlägt erneut Alarm: Nach Gironde, Dordogne und Corrèze stehen nun auch die vier östlichen Départements Ain, Isère, Savoie und Haute-Savoie unter „Vigilance...
November in Nordfrankreich. Die Luft ist kühl, salzig und durchzogen von einer würzigen Rauchnote, die untrüglich auf das hinweist, was gleich hinter dem alten Hafen von Étaples passiert: Der Hering regiert. Und wie! Die kleine...
Ein modernes französisches Adventsgericht, das den feinen Luxus von Meeresfrüchten mit dem wärmenden Charakter winterlicher Aromen verbindet.
✨ Eleganz auf dem Teller
Wenn die Tage kürzer werden und der Advent seinen sanften Zauber entfaltet, sehnt man sich...
Ein moderner französischer Festtagsteller voller Kontraste
Die französische Küche lebt von Tradition – und ihrer Fähigkeit, sich immer wieder neu zu erfinden. Confit de Canard, also in eigenem Fett langsam gegarte Entenkeule, ist ein Klassiker der...
Es war einer dieser Funde, die alles sein könnten: ein Verbrechen, ein Zufall oder ein modernes Märchen. Mitte November, irgendwo zwischen Feldern, Wäldern und Fernstraßen, im südwestfranzösischen Département Tarn-et-Garonne, entdeckt das Personal einer Autobahnraststätte eine...
Der Winter schleicht sich nicht an – er schlägt mit voller Wucht zu. Statt sanfter Übergänge lässt der November in diesem Jahr jegliche Zurückhaltung fallen. In der elsässischen Gemeinde Marlenheim bei Straßburg frieren die Thermometer...
Es ist ein Schlag, der weit über die Docks von Marseille hinaus hallt.
Mit der Festnahme von 13 Verdächtigen und der Sicherstellung von 239 Kilogramm Kokain hat die französische Polizei einen internationalen Drogenring ausgehoben, der offenbar...
Manchmal braucht es den Blick von außen – oder besser gesagt: den Blick von unten. Genau das war das Prinzip der „Convention citoyenne sur les temps de l’enfant“, einer Bürger*innen-Versammlung, die sich monatelang mit einer...
Es ist dieser eine Moment, der bleibt. Der die Stadt verwandelt, die Sinne schärft, Erinnerungen auflädt. Wenn Schnee fällt – und das ausgerechnet in Paris – steht selbst die Zeit kurz still. So geschehen am...
Es ist ein Abschied, der nicht nur Zoobesucher in Beauval bewegt, sondern auch ein stilles Kapitel in den internationalen Beziehungen Frankreichs und Chinas schließt. Huan Huan und Yuan Zi, das prominente Pandapärchen des ZooParc de...
