Eine Gasexplosion, Tausende Haushalte ohne Versorgung – und viele offene Fragen. Was genau ist am vergangenen Freitag in der Provence passiert? Was bedeutet das für die Menschen vor Ort, für die Energieversorgung, für die Sicherheit...
Wie entscheidet man sich zwischen einem Michelin-Stern und einem Pizzaofen?
Beide Restaurants liegen nur wenige Schritte voneinander entfernt – beide in der Rue Edgar-Quinet in La Ciotat. Doch unterschiedlicher könnten sie kaum sein: „Couleurs de Shimatani“,...
Die Galette ist eine kulinarische Spezialität der Bretagne. Ursprünglich bezeichnet der Begriff eine herzhafte Crêpe aus Buchweizenmehl, oft mit Schinken, Käse oder Ei gefüllt. In der modernen französischen Bistroküche hat sich die Galette jedoch weiterentwickelt:...
In der modernen französischen Küche geht es längst nicht mehr nur um schwere Saucen und aufwendige Zubereitungen. Heute dreht sich vieles um Leichtigkeit, Eleganz und das Hervorheben saisonaler Zutaten.Dieses Gericht ist das perfekte Beispiel:
Saftiges Lachsfilet...
Es war ein goldgelber Triumph – und das mitten im Herzen Nordfrankreichs. In Arras, jener Stadt, die für ihre Kopfsteinpflastergassen und herzliche Esskultur bekannt ist, stieg am Samstag die dritte Ausgabe der „Weltmeisterschaft der Fritte“....
Paris, kurz nach vier Uhr morgens. Im dämmrigen Licht der Straßenlaternen liegt ein junger Mann auf dem Asphalt der Rue Émile Bollaert. Mehrere Einschüsse in seiner rechten Brustseite. Er lebt noch – kurz. Wenig später...
Ein Ort, wo sich das Ursprüngliche nicht nur in den Landschaften zeigt, sondern auch in Gesichtern, Gesten und Geschichten – das ist das Cantal. Mitten im Herzen Frankreichs wartet dieses Departement darauf, entdeckt zu werden:...
Wer in die Normandie reist, dem weht der Duft von Butter, Äpfeln und salziger Meeresluft entgegen. Und irgendwo dazwischen – fast unscheinbar, aber von Kennern gefeiert – liegen die kleinen, goldenen Würfel, die wie ein...
Paris, 28. September 2025 – Mit ernster Miene, aber kämpferischem Tonfall meldet sich Nicolas Sarkozy zu Wort. In einem Interview mit dem Journal du dimanche erklärt der frühere Staatspräsident, er „hoffe in keinem Fall“ auf...
Fünf Jahre nach dem verheerenden Feuer kehrt Leben in die ehrwürdigen Mauern der Kathedrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul in Nantes zurück. Am 27. September 2025 feierte die Stadt nicht nur die Wiedereröffnung eines Gotteshauses – sondern ein Symbol...
