In gut einem Jahr wählen die Französinnen und Franzosen ihre Bürgermeisterinnen und Bürgermeister sowie die Gemeinderäte neu. Die Kommunalwahlen 2026 mögen im Schatten präsidialer Urnengänge stehen – doch sie entscheiden maßgeblich darüber, wie unser Alltag...
Der Sturm ist weitergezogen, doch die innere Unruhe bleibt. In mehreren Gemeinden der Gironde versuchen die Menschen seit dem vergangenen Samstag zu begreifen, was geschehen ist. Ein Tornado von ungewöhnlicher Intensität hat Dächer abgedeckt, Bäume...
„Das ist erst der Anfang – VPN stehen als Nächstes auf meiner Liste.“Ein Satz wie ein kleiner Donnerschlag. Gesprochen ohne großes Pathos, fast beiläufig. Und genau deshalb so wirkungsvoll. Anne Le Hénanff, Frankreichs Ministerin für...
Es ist früh am Morgen, irgendwo zwischen Nebel, Nieselregen und der salzigen Luft des Ärmelkanals. In der Zone du Virval, einem unscheinbaren Industriegebiet nahe Calais, endet Ende Januar 2026 erneut ein Provisorium. Zelte werden abgebaut,...
Es gibt Orte, die besucht man.Und es gibt Orte, die begegnen einem.
Der Pic du Midi de Bigorre gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. Hoch oben in den französischen Pyrenäen, auf 2.877 Metern, thront dieser Berg wie...
Manchmal reicht ein Titel, um alles in Bewegung zu setzen. Baise-en-ville klingt frech, roh, beinahe respektlos. Und doch steckt darin etwas Zartes, fast Verletzliches. Ein Versprechen auf Eskapismus, auf eine Nacht woanders, auf ein Leben...
Es beginnt mit einem Trommelwirbel.Und plötzlich – Farben überall: kräftige Rot‑ und Gelbtöne, glitzernde Perücken, schillernde Masken, die im Licht funkeln wie frisch polierter Schmuck. Diese Reise führt dich nicht nur in Städte – sie...
Der Februar in der französischen Küche – Winterliche Bouillabaisse mit Safran-Aioli und Fenchelchips
Ein Hauch Côte d’Azur im Winterkleid
Wenn der Mistral über die südfranzösische Küste weht und die Gassen von Marseille in winterliches Licht taucht, wird es Zeit für die wärmende Königin der Suppen: die Bouillabaisse. Ursprünglich ein...
🥂 Ein moderner Klassiker im Wintergewand
Die Entenbrust à l’orange – ein Symbol französischer Festlichkeit – erlebt in dieser Version eine erfrischende Neuinterpretation. Statt süßlich-schwerem Orangensirup trifft hier eine fruchtig-herbe Orangenreduktion auf Kakaobohnenerde, die dem Gericht...
Manchmal erzählt ein Umzug mehr über unsere Zeit als ein dicker Wälzer. In Avignon, hinter den wuchtigen Mauern des Palais des Papes, packt man derzeit Geschichte in Schaumstoff. Nicht aus Laune, sondern aus Notwendigkeit. Die...












