PFAS: Umweltkatastrophe in Haute-Savoie.
In Antihaft-Pfannen, darunter Produkte von Tefal, wurden sogenannte "ewige Schadstoffe" (PFAS) nachgewiesen. Im französischen Rumilly (Haute-Savoie) wurden über Jahre hinweg mit PFAS belastete Abfälle in einer Kiesgrube entsorgt. Exklusive Dokumente, die...
Einleitung: Nichts fängt die Essenz der französischen Küche besser ein als einfache, frische Zutaten, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Das Gericht "Le Soleil Rustique", inspiriert von herrlichen Freilandeiern, ist eine Ode an den...
Crémant de Bourgogne ist einer der bekanntesten Schaumweine Frankreichs außerhalb der Champagne und ein Paradebeispiel für die Kunst der Méthode Traditionnelle (traditionelle Flaschengärung). Er stammt aus der berühmten Weinregion Burgund, die für ihre hochwertigen Stillweine...
Die französische Küche ist bekannt für ihre raffinierten Kreationen, bei denen Tradition und Handwerkskunst perfekt harmonieren. Eines der beeindruckendsten Beispiele für diese kulinarische Kunst ist die Pâté Croûte de Poulet à la Crème de Bresse...
Ein Dorf, ein Name – weltbekannt für Spitzenweine
Chablis, ein kleines Dorf in Burgund, hat sich mit seinem Weißwein einen Platz auf der internationalen Bühne gesichert. Doch Chablis ist weit mehr als nur Reben und Weinkeller....
In der französischen Skistation Les Arcs (Savoie) kam es am Dienstagmorgen, den 14. Januar, zu einem tragischen Unfall. Eine 62-jährige englische Urlauberin verlor auf einer schwarzen Piste die Kontrolle und kollidierte mit einem Skifahrer, der...
Wo Vergangenheit und Gegenwart aufeinandertreffen
Châtillon-sur-Seine, eine charmante Stadt im Herzen Burgunds, lädt zu einer Entdeckungsreise durch verwinkelte Gassen, prächtige Bauwerke und eine Landschaft, die in ihrer Ruhe und Schönheit kaum zu übertreffen ist. Die kleine...
Die Tarte aux Prunes, ein herrlicher Pflaumenkuchen, ist ein zeitloser Klassiker der französischen Küche. Diese fruchtige Köstlichkeit, die besonders in den ländlichen Gegenden Frankreichs geschätzt wird, verkörpert die einfache Eleganz der französischen Patisserie. Sie ist...
Geschichte und Entstehung
Poulet au Sancerre ist ein Gericht, das die Seele der Region Sancerre einfängt, sowohl durch seine Zutaten als auch durch seine Zubereitung. Die Region Sancerre, eingebettet in die Hügel des Loiretals, ist weltweit...
Ein erster Eindruck von NeversNevers, die charmante Hauptstadt des Départements Nièvre in Burgund, ist ein wahres Juwel für alle, die Geschichte, Kunst und französisches Savoir-vivre lieben. Eingebettet in sanfte Hügel und am Ufer der Loire...
