Quenelles de Brochet, ein klassisches französisches Gericht aus zarten Hechtklößen, ist eine Delikatesse der Lyonnaiser Küche. Die feine Textur und der milde Geschmack der Hechtklöße verlangen nach einem Wein, der diese Qualitäten ergänzt und gleichzeitig die subtilen Aromen hervorhebt. Hier sind einige Weinempfehlungen, die perfekt zu Quenelles de Brochet passen: Weißweine Champagner Roséweine Empfehlungen Auf […]
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