Schlagwort: Elsass
Die kleine Gemeinde Mertzwiller im Herzen des Elsass erlebt gerade ein Beben. Nicht seismisch, sondern wirtschaftlich – und menschlich. Die traditionsreiche Heizungs- und Klimatechnik-Firma BDR Thermea, eng verbunden mit dem Namen De Dietrich, streicht 320...
🇫🇷🤝🇩🇪 Ein kulinarischer Schulterschluss.
Das elsässische Baeckeoffe („Bäckerofen“) ist ein Traditionsgericht, das tief in der bäuerlichen Küche verwurzelt ist. Ursprünglich wurde es morgens vorbereitet und dann beim Bäcker in den noch warmen Ofen geschoben, während...
Ab dem 5. Mai 2025 gilt für elf Gemeinden rund um Saint-Louis im südlichen Elsass ein drastisches Verbot: Säuglinge, Schwangere, Stillende, ältere Menschen und Immungeschwächte dürfen kein Leitungswasser mehr trinken. Der Grund? Eine massive Belastung...
Ein Liebesbrief an das Elsass und an Bayern auf einem knusprigen Tarteboden.
Die Idee:Münsterkäse – intensiv, aromatisch, cremig – ist eine Spezialität aus dem Elsass, die zu oft in Vergessenheit gerät. Seine salzige Würze schreit...
Zwischen malerischen Fachwerkhäusern, alten Pflastersteinen und der sanften Kulisse der Nordvogesen entsteht eine Erfolgsgeschichte. Bouxwiller, charmante Gemeinde im Département Bas-Rhin, zeigt, wie sich ländliche Orte mit Weitblick und Engagement in zukunftsfähige Lebensräume verwandeln können –...
Der erste Sonnenstrahl fällt durchs Fenster, draußen zwitschern Amseln – und plötzlich weiß man: Ostern steht vor der Tür. Wer das Fest einmal anders erleben möchte, der sollte ins Elsass reisen. Diese Region, wo sich...
Ein Klassiker der elsässischen Küche, neu interpretiert für die feine Oster-Tafel.
🥘 Was ist eigentlich Bäckeoffe?
Traditionell ein deftiger Eintopf aus Schwein, Rind und Lamm, mariniert in Weißwein, mit Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen – stundenlang geschmort...
Am Samstagnachmittag, dem 22. Februar 2025, ereignete sich in der elsässischen Stadt Mulhouse ein tragischer Messerangriff, der die französische Nation erschütterte. Ein 37-jähriger Mann attackierte mehrere Personen auf einem belebten Marktplatz, was zu einem Todesopfer...
Ein brutaler Messerangriff hat am Samstagnachmittag die Stadt Mulhouse erschüttert. Ein 37-jähriger Mann griff mehrere Menschen mit einem Messer an, darunter auch Polizisten. Ein Zivilist kam dabei ums Leben, zwei Beamte wurden verletzt – einer...
Die Straßburgerin Céline Haller steht im Finale eines der renommiertesten Bildungspreise der Welt. Ihr innovatives Konzept? Gemeinsame Frühstücke im Klassenzimmer, organisiert von den Schülern – für die gesamte Schule.
Ein Frühstück, das den Schulalltag verändert
Was mit...
