Es ist ein schleichendes Drama, das kaum Schlagzeilen macht – aber Millionen Menschenleben kostet. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) schlägt Alarm: Immer mehr Bakterien entwickeln Resistenzen gegen Antibiotika. Die Medikamente, die einst Wunderwaffen gegen tödliche Infektionen waren,...
Der Countdown zur COP30 läuft – und Frankreich steht auf der Bremse. Während sich die Weltgemeinschaft auf den nächsten großen Klimagipfel vorbereitet, schlägt das Réseau Action Climat Alarm: Die Emissionen sinken – aber viel zu...
Es klang wie ein letztes Aufbäumen der Diplomatie – nun bekommt der Friedensgipfel für Gaza eine neue Dynamik: Israels Premierminister Benjamin Nétanyahou hat sich kurzfristig entschieden, doch am Treffen in Scharm el-Scheich teilzunehmen.
Ein Schritt, der...
Sie kennt den Ozean wie ihre Westentasche. Sie hat Stürme überlebt, Flauten durchstanden, war wochenlang allein auf hoher See – und nun segelt sie in neuen Gewässern: Catherine Chabaud, die erste Frau, die den Vendée...
Ein kulinarisches Gedicht in Gold und Braun
Wenn die Wälder sich in Ocker, Kastanie und Gold kleiden, beginnt in Frankreich die Hochsaison für zwei edle Schätze der Natur: Maronen (châtaignes) und Waldpilze (champignons des bois). Diese...
🧄 Zutaten für 4 Personen
KategorieZutatenHauptzutaten300 g gekochte, geschälte Maronen (vorgegart oder vakuumiert)300 g Knollensellerie, geschält und gewürfelt1 mittelgroße Kartoffel, geschält und gewürfelt1 kleine Zwiebel, fein gehackt1 Knoblauchzehe, fein gehacktFlüssigkeit800 ml Gemüsefond (oder Geflügelfond für mehr...
Manchmal schreibt ein einziges Datum gleich mehrere Kapitel der Weltgeschichte. Der 13. Oktober ist so ein Tag – einer, an dem sich Intrigen, Machtspiele, Entdeckungen und mutige Rettungsaktionen abspielten. Von den dunklen Gassen des mittelalterlichen...
Am Montag, dem 13. Oktober 2025, richtet Ägypten in Sharm el-Sheikh einen internationalen Gipfel zur Lage in Gaza aus. Unter dem gemeinsamen Vorsitz des ägyptischen Präsidenten Abdel Fattah al-Sisi und US-Präsident Donald Trump soll die...
Einmal im Jahr verwandelt sich das beschauliche nordfranzösische Marchiennes in ein Zauberdorf: Überall leuchten Kürbisse, huschen Hexen durch die Gassen, wabert Nebel zwischen Fachwerkfassaden – als wäre ein Tim-Burton-Film zum Leben erwacht. Die „Cucurbitades“, das...
Es ist, als hätte jemand die Welt für einen Moment angehalten – nur um sie ganz behutsam neu zu justieren.
Frankreich hat wieder eine Regierung. Der politische Nebel, der wochenlang über dem Land hing, lichtet sich....
