Es beginnt mit einem Trommelwirbel.Und plötzlich – Farben überall: kräftige Rot‑ und Gelbtöne, glitzernde Perücken, schillernde Masken, die im Licht funkeln wie frisch polierter Schmuck. Diese Reise führt dich nicht nur in Städte – sie...
Ein Hauch Côte d’Azur im Winterkleid
Wenn der Mistral über die südfranzösische Küste weht und die Gassen von Marseille in winterliches Licht taucht, wird es Zeit für die wärmende Königin der Suppen: die Bouillabaisse. Ursprünglich ein...
🥂 Ein moderner Klassiker im Wintergewand
Die Entenbrust à l’orange – ein Symbol französischer Festlichkeit – erlebt in dieser Version eine erfrischende Neuinterpretation. Statt süßlich-schwerem Orangensirup trifft hier eine fruchtig-herbe Orangenreduktion auf Kakaobohnenerde, die dem Gericht...
Manche Kalendertage wirken harmlos, beinahe austauschbar. Doch der 30. Januar zählt nicht dazu. Er taucht in den Geschichtsbüchern immer wieder auf – mal leise, mal mit einem Knall. Weltweit und besonders in Frankreich bündelt sich...
Manchmal erzählt ein Umzug mehr über unsere Zeit als ein dicker Wälzer. In Avignon, hinter den wuchtigen Mauern des Palais des Papes, packt man derzeit Geschichte in Schaumstoff. Nicht aus Laune, sondern aus Notwendigkeit. Die...
Die Normandie und Käse? Da denkt man sofort an Camembert, Livarot oder den zarten Pont-l’Évêque. Was aber passiert, wenn sich mutige Landwirte aus dem Perche mit einem italienischen Käsemeister zusammentun? Richtig – dann entsteht etwas...
Inmitten der Rhône-Alpes-Region, im sonst wenig beachteten Valence, formt sich ein exemplarisches Modell französischer Sicherheitspolitik im urbanen Raum. Mit Videokameras, Polizeipräsenz und gezielten Zwangsräumungen begegnet die Stadt dem zunehmenden Einfluss des Drogenhandels – und stößt...
In einem noch frühen Stadium vor den französischen Präsidentschaftswahlen 2027 hat François Ruffin, Abgeordneter aus der Somme und profilierter Vertreter des linken Spektrums, mit einer spektakulären Ankündigung auf sich aufmerksam gemacht: Sollte er in das...
Die französische Regierung verschärft den Kurs im Kampf gegen den internationalen Drogenhandel. Präsident Emmanuel Macron kündigte Ende Januar 2026 ein umfassendes Maßnahmenpaket an, das die staatliche Repression an den Einfallstoren des Landes deutlich verstärken und...
Mit der Wahl des franko-algerischen Schriftstellers Boualem Sansal in die Académie française setzt Frankreich ein kulturpolitisches Signal – und schreibt ein neues Kapitel in der Geschichte der frankophonen Weltliteratur.
Am 29. Januar 2026 wählten die Mitglieder...
