Die Tarte Bourguignonne ist eine rustikale, herzhafte Spezialität, die die Essenz der französischen Region Burgund in einem einzigen Bissen einfängt. Diese herzhafte Tarte kombiniert die reichhaltigen Aromen von Speck, Zwiebeln, Sahne und Käse und wird...
Poires au Vin, oder "Birnen in Rotwein", ist ein klassisches französisches Dessert, das durch seine elegante Einfachheit und tiefen, komplexen Aromen begeistert. Diese Delikatesse, die oft in gehobenen Restaurants serviert wird, hat ihren Ursprung in...
Willkommen in Mâcon, der charmanten Stadt an der Saône, die mit mediterranem Flair, farbenfroher Architektur und einer reichen Geschichte begeistert. Mâcon ist die südlichste Stadt der Region Bourgogne-Franche-Comté und bekannt für ihren exzellenten Wein, ihre...
Chalon-sur-Saône liegt malerisch an den Ufern der Saône und ist ein wahrer Geheimtipp in der Region Bourgogne-Franche-Comté. Die Stadt verbindet die Eleganz französischer Kultur mit einer entspannten, fast mediterranen Lebensweise. Hier begann die Geschichte der...
Die schwarze Trüffel, bekannt als Tuber melanosporum oder „Périgord-Trüffel“, ist ein hochbegehrter Schatz der französischen Gastronomie. Im Département Drôme und insbesondere in der Region rund um Richerenches, das im Herzen der „Trüffel-Dreieck“-Region liegt, wird die...
Mitten im Herzen der Drôme Provençale liegt ein Ort, der aus jeder Safari-Träumerei stammen könnte – die Ferme aux Crocodiles in Pierrelatte. Hier, in einem tropischen Paradies aus üppigen Pflanzen und exotischen Tieren, erwartet Besucher...
Manche Orte entführen uns in eine andere Welt – die Grotte de Thaïs im malerischen Saint-Nazaire-en-Royans ist genau so ein Ort. Hier, am Fuße des Vercors-Massivs, taucht man ein in eine faszinierende Unterwelt, die von...
Die Winterstürme haben Frankreich wieder fest im Griff. Am Montag, den 6. Januar, bleibt die Tempête Floriane in 14 Départements Anlass zur Vorsicht: Météo-France hat eine orangefarbene Wetterwarnung wegen starker Winde ausgesprochen, die stellenweise bis...
Manchmal reichen ein paar Flocken, um die Welt wieder ins Gleichgewicht zu bringen – zumindest in den Alpen. Nach einem zögerlichen Beginn hat der Wintertourismus in den französischen Bergen einen echten Höhenflug erlebt. Dank des...
Die Motoren der Landwirtschaft stehen still – aber nicht aus Müdigkeit, sondern aus Protest. Am Montag, den 6. Januar, rollten Dutzende Traktoren in einer sogenannten „Schneckenoperation“ in Richtung Paris und Lyon. Die Stimmung? Gereizt. Der...
