Manchmal braucht es keine großen Monumente, um beeindruckt zu sein. In der Bourgogne genügt ein Spaziergang durch die hügelige Landschaft, um ein uraltes Erbe zu entdecken – gebaut ohne Mörtel, aber mit meisterlicher Präzision: die...
Nestlé Waters steht in Frankreich einmal mehr unter massiver Beobachtung – diesmal geht es um nicht genehmigte Filtermethoden, die das „ursprünglich reine“ Image von Mineralwasser infrage stellen. Die französischen Behörden, insbesondere die Präfekturen des Gard...
Am frühen Morgen des 2. Mai 2025 eskalierte in Marseille eine Situation, die leider längst kein Einzelfall mehr ist. Zwei Müllmänner wurden brutal überfallen – mitten bei der Arbeit. Ein Messer, ein Schlag auf den...
Eine Fusion der Gegensätze – und eine Hommage an das Beste beider Küchen.
🧄🌿 Ein kulinarisches Rendezvous
Die Bouillabaisse stammt ursprünglich aus Marseille und war einst das Gericht der Fischer, die ihre nicht verkauften Fänge mit Kräutern...
Cassoulet – das ist Soulfood aus dem Languedoc: ein rustikaler Eintopf aus weißen Bohnen, aromatischen Würsten, confierten Entenkeulen und viel Geduld. Ursprünglich als Arme-Leute-Essen entstanden, hat das Gericht sich über Jahrhunderte zur Ikone der südfranzösischen...
Am ersten Maiwochenende 2025 spielte das Wetter in Frankreich verrückt. Und zwar nicht nur ein bisschen. Wer zufällig in Paris unterwegs war oder auf dem Land seine Tiere versorgte, dürfte sich eher in einem Katastrophenfilm...
Am Lycée Raynouard im südfranzösischen Brignoles bleibt seit Tagen der Unterricht aus. Die Klassenzimmer sind leer, die Flure still – und der Grund dafür geht weit über gewöhnliche Schulstreiks hinaus: Die Lehrer sind geschlossen in...
In Pont-de-Beauvoisin, einem beschaulichen Ort im Département Isère, ist das Unvorstellbare geschehen: Eine 56-jährige Frau wurde tot in ihrer Wohnung aufgefunden. Der mutmaßliche Täter? Ihr Ex-Partner.
Die beiden lebten seit 2023 in Scheidung – waren also...
🫕 Herkunft und Geschichte
Das Fondue Bouquetine au Beaufort stammt aus der französischen Region Savoie, einer Gegend, in der schneebedeckte Gipfel, alpine Wiesen und robuste Milchkuhherden das Landschaftsbild prägen. Die Bezeichnung „Bouquetine“ leitet sich von den...
Ein lauer Abend, eine belebte Straße – und dann fallen plötzlich Schüsse. Was sich am 1. Mai gegen 23 Uhr in Fontaine, einem Vorort von Grenoble, ereignet hat, ist ein weiteres bedrückendes Kapitel der eskalierenden...
