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Schlagwort: Ernährung

Fleischkonsum
Nachdem zwanzig Jahre lang der Fleischkonsum in Frankreich stetig gesunken ist, ist er seit 2013 wieder leicht angestiegen. Jeder Franzose verspeiste im Jahr 2021 durchschnittlich 85 Kilogramm Fleisch. Obwohl Fleisch eine Quelle für Proteine, Eisen...
Gemüsegarten
Die Regierung hat einen neuen Plan zur Nahrungsmittelhilfe für Menschen in prekären Lebenslagen angekündigt. Statt eines neuen Hilfsschecks will man sich auf bereits bestehende Initiativen in Frankreich stützen, die es den Empfängern ebenfalls ermöglichen, sich...
Macron_Paar_Twitter
Brigitte Macron plauderte aus dem Nähkästchen über die morgendliche Frühstücksroutine des Präsidenten der Republik. Frankreichs First Lady Brigitte Macron ist diese Woche in den Medien vertreten, um den Start der Aktion "Pièces jaunes" zu unterstützen, die...
Pilze_ernten
Nach einigen Regentagen sind sie in den französischen Wäldern aufgetaucht: die Pilze. Sobald sie gepflückt sind, müssen sie nur noch gekocht werden oder werden verkauft. Anne-Christine ist erst seit wenigen Minuten im Wald, und schon...
vegetarische_Burger
Die Industrie produziert immer mehr pflanzliche Steaks und diese sind nun auch in Frankreich immer häufiger in den Regalen der Supermärkte zu finden. Können solche pflanzlichen Ersatzprodukte tatsächlich Fleisch ersetzen? Die Zeitschrift 60 Millions de...
Kuh_mit_Kalb
Die Dürre zwingt die Landwirte, angesichts des Mangels an Gras auf den Feldern ihre Tiere mit Futtervorräten zu füttern, die eigentlich für den Winter gedacht waren. Dies könnte in den kommenden Monaten zu deutlich höheren...
Die Franzosen nehmen sich Zeit für ein Mittagessen, selbst für ein Sandwich: 50 Minuten im Durchschnitt, so eine Studie. Die Schnellrestaurants haben sich weiterentwickelt und bieten nun Snacks an, die auf der neuen Gesundheitswelle mitschwimmen. Der...
Heißes Wetter kann Appetitlosigkeit verursachen... Der Körper hat jedoch immer noch den gleichen Nährstoffbedarf. Experten raten zu ausgewogenen Mahlzeiten und vergessen dabei auch nicht das Verlangen nach Frische in diesen heissen Zeiten. Im Sommer, wenn...
Nach Angaben des Verbandes "60 Millionen Verbraucher" durchlaufen die sogenannten "veganen" Fleischsorten viele Bearbeitungsschritte, die auf Dauer gesundheitsschädlich sein können.  Immer mehr Verbraucher greifen zu vegetarischen oder veganen Produkten, denen oft nachgesagt wird, gut für die...