Schlagwort: Gastronomie
Vor Boutiquen und Brasserien in der französischen Hauptstadt sieht man immer mehr Kunstblumen. Das erfreut sich vor allem dank der sozialen Netzwerke inzwischen großer Beliebtheit.
In Paris erscheinen die Blumen zu Tausenden auf den Bürgersteigen vor...
Eine so hohe Insolvenzrate wurde seit 25 Jahren nicht mehr beobachtet. Die Gastronomie und der Einzelhandel waren am stärksten betroffen.
Fast 9.000 Unternehmensinsolvenzen wurden im Sommer 2022 gezählt, berichtet Franceinfo am Dienstag, dem 11. Oktober....
Als Folge der Dürre sind einige Obst- und Gemüsesorten knapp geworden oder haben nicht den üblichen Geschmack. In der Drôme hat ein Restaurantbesitzer seine Speisekarte jetzt an die außergewöhnlichen Klimabedingungen angepasst.
Seit mehreren Wochen brennt in...
Seit Montag, dem 25. Juli, ist das Feuer in Landiras nach 13-tägigem Kampf endlich unter Kontrolle. Der Schaden ist jedoch sowohl ökologisch als auch wirtschaftlich gross: Viele Touristen haben ihren Aufenthalt in der Gironde abgesagt....
Die Verantwortlichen im Gastgewerbe sind besorgt, da sie für die bevorstehende Hochsaison einen akuten Mangel an Personal im Service und in der Küche erleben.
Mit 80 Gedecken pro Tag ist das Restaurant "Les Pantins" jeden Mittag...
Trotz steigender Löhne gibt es im Hotel- und Gaststättengewerbe einen grossen Mangel an Saisonarbeitskräften.
Die Touristensaison in Frankreich beginnt gerade erst. In einer Brasserie in Carcassonne (Aude) herrscht bereits Hochbetrieb. Auf der Terrasse gibt auch die...
Die Franzosen nehmen sich Zeit für ein Mittagessen, selbst für ein Sandwich: 50 Minuten im Durchschnitt, so eine Studie. Die Schnellrestaurants haben sich weiterentwickelt und bieten nun Snacks an, die auf der neuen Gesundheitswelle mitschwimmen.
Der...
Der Innenminister forderte die Präfekten auf, "unverzüglich" die Vertreter des Gastgewerbes in den Departements zusammenzurufen, "um sie an ihre Pflichten zu erinnern".
Innenminister Gérald Darmanin schrieb am Montag, 22. November, an die Präfekten und forderte sie...
Nach Konsultationen mit der von der Pandemie schwer getroffenen Reise-Branche plant die Regierung unter anderem Investitionen in die Modernisierung und den Übergang zu einem nachhaltigen Tourismus.
"Den Notstand bewältigen und die Zukunft vorbereiten." So fasste...
Es ist noch keine Rückkehr zum normalen Leben, aber der Zeitplan für die Lockerungen wird immer klarer. Am Mittwoch, dem 21. April, fand ein Verteidigungsrat statt. Die Einschränkungen für Ausgangsbeschränkungen am Tage und die Reisebeschränkungen...
