Die Regale sind leer, die Nachfrage ungebrochen: In Frankreich verschärft sich seit Monaten eine handfeste Versorgungskrise – betroffen ist ausgerechnet eines der alltäglichsten Lebensmittel: das Ei. Was auf den ersten Blick wie ein banales Versorgungsproblem...
Es ist ein Bild, das selbst hartgesottenen Landwirten den Magen umdreht. Tote Schafe auf der Weide, Blut im Gras, dazu das Fehlen ganzer Würfe von Lämmern. In der kleinen Gemeinde Gennes-Longuefuye im Süden des Départements...
Trotz eines landesweiten Streikaufrufs der Gewerkschaften CGT-Cheminots und SUD-Rail rechnet die SNCF am Dienstag, dem 13. Januar, mit einem weitgehend normalen Bahnverkehr. Doch hinter der nüchternen Meldung verbirgt sich eine tiefere soziale Spannung: Die Forderungen...
Donald Trumps wiederholte Ankündigung, sich den Besitz über Grönland sichern zu wollen, versetzt die Bevölkerung der arktischen Insel zunehmend in Alarmbereitschaft. In Nuuk, der Hauptstadt des autonomen dänischen Territoriums, wächst der Unmut – nicht nur...
Es sind diese Nächte, die sich in das kollektive Gedächtnis eines Ortes brennen. Crans-Montana, sonst Synonym für Wintersonne, mondäne Chalets und sportliche Eleganz, verbindet den Jahreswechsel 2026 mit einem anderen Bild: Flammen im Untergeschoss einer...
Ein französisches Wintergericht zwischen Bodenständigkeit und Eleganz
Wenn der Winter die Märkte in gedeckten Farben kleidet und kräftige Aromen auf dem Teller gefragt sind, tritt ein unterschätztes Gemüse aus dem Schatten: die Pastinake. In unserer Pastinaken-Galette...
Ein moderner französischer Wintertraum
Wenn der Winter mit seiner frostigen Eleganz über die Straßen zieht, verlangt es unsere Küche nach Wärme, Tiefe – und einem Hauch Raffinesse. Dieses Gericht vereint die seidige Textur von schwarzem Kabeljau...
Manchmal reicht eine Zahl, um eine ganze Epoche zu umreißen. 278.450 Besucherinnen und Besucher im Jahr 2025 – so viele Menschen haben das Musée National de l’Automobile in Mülhausen gesehen wie seit den 1980er-Jahren nicht...
Der Louvre, das meistbesuchte Museum der Welt, bleibt erneut geschlossen – nicht wegen eines Alarms, sondern wegen eines Warnsignals aus den eigenen Reihen. Am Montag, dem 12. Januar 2026, versammelten sich mehrere hundert Mitarbeitende in...
Manchmal genügt ein Satz, ein Blick, ein kleines Abzeichen am Revers, um einen ganzen Abend zu prägen. Die 83. Verleihung der Golden Globes in Los Angeles war genau so ein Abend. Glamour, große Namen, ehrliche...
